Pedron COLOMBIA SAN CAJETANO 250g 100% Arabica
Kód: 1202Podrobný popis
Pedron COLOMBIA FINCA SAN CAJETANO zrnková káva 250g
Intenzívna káva s vyváženou chuťou: to sú hlavné charakteristiky, ktoré odlišujú San Cayetano Arabica z departementu Antioquia. V oblasti Medellin, v centre Kolumbie. Na rozdiel od káv tejto krajiny, ktoré sa väčšinou vyznačujú výraznou kyslosťou, ponúka elegantnú kyslosť vyváženú sladkosťou. S náznakmi černice, granátového jablka a čokolády v kombinácii s dobrým telom. Päť generácií sa venuje pestovaniu tejto kávy. Don Mariano Ospina Rodriguez, jeden z priekopníkov kávy v Kolumbii, označil oblasť Antioquia za ideálnu oblasť pre pestovanie kávy, ktoré sa začalo v roku 1835. V roku 1910 začal pestovanie Tulio Ospina na farme San Cayetano- tam, kde sopečné pôdy, bohatstvo vôd a podnebie ponúkajú najlepšie podmienky na pestovanie kvalitného produktu. Táto káva rastie pozdĺž svahov oblasti Andes Cordillera. Najdlhšia horská reťaz na svete, ktorá sa rozprestiera pozdĺž siedmich juhoamerických krajín, medzi 1500 a 1850 metrov nad úrovňou mora. Skladá sa z odrôd Castillo (95%) a Caturra (5%) a umýva sa a suší sa na slnku.
Pedron COLOMBIA FINCA SAN CAJETANO zrnková káva 250g
Zloženie: 100% Arabica
Hmotnosť: 250g
Druh: Jedno-odrodová zrnková káva
Dodatočné parametre
Kategória: | Pedron Caffé |
---|---|
Hmotnosť: | 0.25 kg |
Druh kávy: | Zrnková |
Pomer kávových zŕn: | 100% Arabica (0% Robusta) |
Špecifikácia: | Single origin (jediný pôvod), Oblasť San Cajetano, Kolumbia |