Pedron COLOMBIA SAN CAJETANO 250g 100% Arabica

Podrobný popis

Pedron COLOMBIA FINCA SAN CAJETANO zrnková káva 250g

Intenzívna káva s vyváženou chuťou: to sú hlavné charakteristiky, ktoré odlišujú San Cayetano Arabica z departementu Antioquia. V oblasti Medellin, v centre Kolumbie. Na rozdiel od káv tejto krajiny, ktoré sa väčšinou vyznačujú výraznou kyslosťou, ponúka elegantnú kyslosť vyváženú sladkosťou. S náznakmi černice, granátového jablka a čokolády v kombinácii s dobrým telom. Päť generácií sa venuje pestovaniu tejto kávy. Don Mariano Ospina Rodriguez, jeden z priekopníkov kávy v Kolumbii, označil oblasť Antioquia za ideálnu oblasť pre pestovanie kávy, ktoré sa začalo v roku 1835. V roku 1910 začal pestovanie Tulio Ospina na farme San Cayetano- tam, kde sopečné pôdy, bohatstvo vôd a podnebie ponúkajú najlepšie podmienky na pestovanie kvalitného produktu. Táto káva rastie pozdĺž svahov oblasti Andes Cordillera. Najdlhšia horská reťaz na svete, ktorá sa rozprestiera pozdĺž siedmich juhoamerických krajín, medzi 1500 a 1850 metrov nad úrovňou mora. Skladá sa z odrôd Castillo (95%) a Caturra (5%) a umýva sa a suší sa na slnku.

Sladká karamelová aróma s kyslosťou ostružiny, stredným telom a dochuťou tmavej čokolády.

Pedron COLOMBIA FINCA SAN CAJETANO zrnková káva 250g

Zloženie: 100% Arabica

Hmotnosť: 250g

Druh: Jedno-odrodová zrnková káva