Espresso tonic

Espresso tonic je espresso naliate na tonik s ľadom, obvykle jedna dávka na 120 až 150 ml toniku. Chinín v toniku zvýrazní citrusové tóny kávy, preto najlepšie funguje so svetlejšie praženou arabicou. Espresso sa leje na tonik, nie naopak, aby zostali vrstvy oddelené.