Rýchla odpoveď: Káva sa delí podľa druhu zŕn (arabica – jemná a aromatická, robusta – silná s vyšším...
Blog
Vitajte na blogu Caffeitaliano – vašom sprievodcovi svetom talianskej kávy a kulináry. Tu nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o príprave dokonalého espressa, výbere kvalitných zŕn a tradíciách, ktoré robia taliansku kávu legendárnou.
Objavujte recepty, tipy a triky od kávových nadšencov. Či už sa zaujímavate o techniku prípravy cappuccina, históriu jednotlivých talianskych značiek, alebo chcete pochopiť rozdiel medzi arabicou a robustou – tu nájdete všetko. Naše články vás prevedú svetom talianskej kávy s praktickými návodmi a inšpirujúcimi príbehmi priamo z Talianska.
Cestujte s nami po Taliansku – spoznávajte mestá, kde sa káva pestuje a pražuje, stretávajte legendárne značky a učte sa, ako si vychutnať každú šálku ako pravý Talian. Pridajte sa k našej komunite milovníkov kvalitnej kávy a objavite, prečo je talianska káva jednoducho iná.
Výpis článkov
Druhy kávy: Kompletný sprievodca výberom, prípravou a domácou degustáciou
Tipy na jednoduchú prípravu cold brew
Rýchla odpoveď: Cold brew pripravíte zaliatím hrubo mletej kávy studenou vodou v pomere 1:8 (napr. 1...
Caffè Alunni & Rím: káva, ktorá dvakrát vyhrala svet
Z malého predmestia na pobreží Tyrhénskeho mora pochádza káva, ktorá dvakrát po sebe vyhrala zlatú medailu na medzinárod...
.jpg)
Pravé talianske tiramisu — recept z Treviso krok po kroku
Rýchla odpoveď: Pravé talianske tiramisu pripravíte z 500 g mascarpone, 4 čerstvých vajec, 100 g cukru, 300 g piškót sav...
Talianska káva, talianske espresso a všetko, čo nám Taliansko dalo
🇮🇹 Náš príbeh sa začal v Eraclea Mare. V malom bare oproti apartmánu, kde sme prvýkrát ochutnali pravé talianske espres...
Cestujeme po Taliansku – Caffè Tostini & Salerno
Tostini Caffè & Salerno:káva z mesta, kde sa história mieša so soľou mora Talianska kávová kultúra Máj 2025 8...
„Neapolská vs. milánska káva: Prečo talianska káva chutí inak podľa regiónu
Krátka odpoveď: Neapolská káva znamená tmavšie praženie a vyšší podiel robusty — husté, silné espresso s trvácnou cremou...