Nožový mlynček

Nožový mlynček seká kávu rotujúcou čepeľou podobne ako mixér. Veľkosť častíc sa nedá presne nastaviť, výsledkom je zmes prachu a hrubých kúskov, ktoré sa extrahujú nerovnomerne. Na espresso je nevhodný. Pre french press alebo filtrovanú kávu sa dá použiť, ale kužeľový mlynček dá spravidla výrazne lepší výsledok.