Telo kávy

Telo je vnem hustoty a plnosti nápoja v ústach — od vodnatého a ľahkého až po sirupovité a olejnaté. Určujú ho rozpustené oleje a jemné častice. Robusta, tmavšie praženie a metódy bez papierového filtra dávajú plnšie telo, filtrovaná káva naopak ľahšie a čistejšie.