Radenie produktov
Výpis produktov
Rozdiel medzi kakaom a talianskou horúcou čokoládou je jednoduchý: kakao sa pije, čokoláda sa lyžičkuje.
Moretto je značka talianskej spoločnosti Prodotti Moretto Srl z Cormana pri Miláne, ktorá vyrába nápojové zmesi od roku 1928. U nás nájdete 32 príchutí hustej horúcej čokolády v porciovaných 30 g vrecúškach a štyri ochutnávkové sady.
Rýchla odpoveď
Jedno vrecúško Moretto má 30 g a pripravuje sa zo 100 ml mlieka — nie z vody. Tento pomer je dôvod, prečo je výsledok hustý a dá sa jesť lyžičkou. Pripraviť sa dá tromi spôsobmi: v hrnci na sporáku, parnou tryskou kávovaru alebo v napenovači mlieka. Balenie obsahuje 12 vrecúšok. Ak neviete, čím začať, vezmite ochutnávkovú sadu Klasik.
Moretto — z Cormana pri Miláne, od roku 1928
Za značkou stojí lombardská spoločnosť Prodotti Moretto Srl so sídlom v Cormane na predmestí Milána. Vyrába nápojové zmesi takmer sto rokov a dodáva predovšetkým do HoReCa sektora — hotelov, kaviarní a reštaurácií.
To sa na produkte pozná. Porciované vrecúško nie je maloobchodný nápad, ale gastro riešenie: obsluha nemusí nič vážiť, nápoj vyjde zakaždým rovnaký a otvorené balenie nestráca arómu. Značka vyrába aj samotné čokoládovary s objemom 3 a 6 litrov, ktoré sa v talianskych baroch používajú na udržiavanie čokolády teplej celý deň.
Prečo je talianska čokoláda hustá
Rozdiel oproti bežnému kakau nie je v množstve kakaa, ale v škrobovej zložke, ktorá pri zahriatí zhoustne. Preto sa Moretto musí zahriať — samotné rozmiešanie v teplom mlieku nestačí. Ak vám čokoláda vyšla riedka, takmer vždy je príčinou to, že sa neprivarila alebo sa použila voda namiesto mlieka.
Ako pripraviť horúcu čokoládu Moretto
Tri postupy, všetky s rovnakým pomerom 1 vrecúško (30 g) na 100 ml mlieka.
| Spôsob | Postup | Výsledok | Pozor na |
|---|---|---|---|
| V hrnci | Nalejte 100 ml mlieka, nasypte vrecúško, miešajte a pomaly priveďte do varu | Najhustejšia konzistencia | Miešajte stále, inak sa pripáli na dne |
| Parná tryska kávovaru | Vrecúško do šálky, zalejte 100 ml horúceho mlieka, zamiešajte a tryskou priveďte k zhustnutiu | Najrýchlejší postup, hotové do minúty | Tryska musí byť v tekutine, inak vám to vystrekne |
| Napenovač mlieka | 100 ml mlieka do napenovača, nasypte vrecúško, spustite ohrev | Najjednoduchšie, bez dozoru | Skontrolujte, či napenovač zvláda hustnúce zmesi |
Poznámka: postupy aj pomer sú prevzaté z návodu na obale. Rastlinné mlieka fungujú tiež, ale ovsené a mandľové dávajú redší výsledok než kravské.
32 príchutí — ako sa v nich vyznať
Ponuku je najjednoduchšie rozdeliť do štyroch rodín. V rámci každej sa dá bezpečne vyberať naslepo — nesadne vám leda konkrétna príchuť, nie celý typ.
| Rodina | Príchute | Pre koho |
|---|---|---|
| Klasické | mliečna, tmavá, extra tmavá, svetlá, biela, vanilka | Kto chce čistú čokoládovú chuť bez ozdôb |
| Orechové | lieskový orech, biela s pistáciami, biela s orieškami, tmavá s mandľami, nugát, biely nugát, figy s orechami, ľadové gaštany, jablková s píniovými orieškami | Najobľúbenejšia skupina; dobre znášajú aj deti |
| Ovocné | jahoda, čerešňa, hruška, banán, bobuľové ovocie, pomaranč, kokos, biela s kokosom | Ľahšie, menej sýte; dobré na leto |
| Korenené a dezertné | tiramisu, amaretto, rum, karamelka, karamelový krém, mäta, škorica, zázvor, tmavá s chilli papričkou | Kto už klasiku pozná a chce niečo iné |
Ochutnávkové sady — najlacnejší spôsob, ako to zistiť
Kupovať 32 príchutí naslepo nedáva zmysel. Preto máme štyri sady, každá zostavená z jednej rodiny:
|
Základné čokoládové profily. Najbezpečnejší štart. |
Tmavé a výraznejšie príchute pre milovníkov horkej čokolády. |
|
Lieskovec, pistácia, mandle, gaštany. Najviac „zimná" sada. |
Ľahšie ovocné profily. Dobrá voľba pre deti. |
Neviete sa rozhodnúť?
Chcem klasickú hustú čokoládu. → mliečna alebo tmavá.
Mám rád horkú čokoládu. → extra tmavá, prípadne s chilli.
Kupujem pre deti. → biela, banán alebo jahoda; ovocná sada.
Chcem to vyskúšať, ale neviem čo. → ochutnávková sada Klasik.
Robím čokoládu v kaviarni. → parná tryska + väčší odber jednej príchute.
Hľadám darček. → orechová alebo ovocná sada.
Výživové hodnoty v jednej porcii
Údaje platia pre pripravenú porciu z jedného 30 g vrecúška podľa obalu mliečnej príchute. Pri iných príchutiach sa mierne líšia.
| Hodnota | Na porciu |
|---|---|
| Energia | 524 kJ / 125 kcal |
| Tuky | 3,7 g (z toho nasýtené 2,2 g) |
| Sacharidy | 19 g (z toho cukry 15 g) |
| Vláknina | 1,2 g |
| Bielkoviny | 3,4 g |
| Soľ | 0,20 g |
Prečo kupovať Moretto práve u nás
Najširší výber príchutíTridsaťdva príchutí na jednom mieste. Väčšina e-shopov drží tri až päť. |
Sady na vyskúšanieŠtyri ochutnávkové sady, aby ste nemuseli kupovať celé balenie naslepo. |
Fyzicky skladomTovar máme vo Veľkom Lapáši. Čo je označené ako skladom, odchádza hneď. |
Čokoláda aj káva narazAk zásobujete kaviareň, pošleme kávu aj čokoládu na jednu objednávku. |
Často kladené otázky o Moretto
Koľko mlieka na jedno vrecúško?
Sto mililitrov na jedno 30 g vrecúško. Je to menej, než by ste čakali — práve preto je výsledok hustý. Ak dolejete viac mlieka, dostanete riedky kakaový nápoj, nie taliansku čokoládu.
Dá sa pripraviť z vody namiesto mlieka?
Dá, ale výsledok bude podstatne redší a chuťovo plochší. Návod na obale počíta s mliekom a hustota zmesi je nastavená naň. Ak nepijete kravské mlieko, lepšie fungujú plnotučnejšie rastlinné alternatívy než odtučnené.
Prečo mi čokoláda nezhustla?
Najčastejšia príčina je, že sa nezahriala dostatočne. Zahusťovadlo potrebuje teplo — samotné rozmiešanie v teplom mlieku nestačí, zmes treba priviesť takmer do varu za stáleho miešania. Druhá častá príčina je príliš veľa tekutiny.
Koľko vrecúšok je v balení?
Dvanásť kusov po 30 gramoch, teda dvanásť porcií v jednom balení.
Obsahuje horúca čokoláda Moretto kofeín?
Kakao prirodzene obsahuje malé množstvo kofeínu a teobromínu, ale rádovo menej než káva. Pre porovnanie, espresso má približne desaťnásobok. Pre väčšinu ľudí to nie je prekážkou ani večer.
Ktorá príchuť je najpredávanejšia?
Dlhodobo mliečna a lieskový orech. Ak kupujete pre niekoho iného a neviete, čo mu chutí, sú to najbezpečnejšie voľby. Alternatívou je ochutnávková sada.
Odkiaľ Moretto pochádza?
Z Cormana pri Miláne v Lombardii. Spoločnosť Prodotti Moretto Srl vyrába nápojové zmesi od roku 1928 a dodáva hlavne do hotelov, kaviarní a reštaurácií.
Ako čokoládu skladovať?
V suchu pri izbovej teplote, mimo priameho slnka. Porciované vrecúška majú výhodu, že sa neotvára celé balenie naraz — každá porcia je uzavretá samostatne, takže si udrží arómu až do použitia.
Kompletný sortiment Moretto v Caffeitaliano
Podľa rodinyVšetkých 32 príchutí |
Ochutnávkové sady |
Súvisiace |
Pre firmy |
Vyberte si svoju Moretto vyššie ↑
Neviete, ktorú príchuť? Napíšte nám, či máte radšej mliečnu alebo horkú čokoládu, a odporučíme konkrétnu.
Celá ponuka Moretto Objavte aj iné značky
Doprava zadarmo od 72 € · tovar fyzicky skladom · čokoláda aj káva na jednu objednávku
Zdroje faktov o značke: oficiálna stránka výrobcu prodottimoretto.com — spoločnosť Prodotti Moretto Srl, Via Gramsci 49, Cormano (Miláno), rok založenia 1928, porciované vrecúška, dodávky do HoReCa a čokoládovary s objemom 3 a 6 litrov. Gramáž 30 g, obsah balenia 12 kusov, pomer 100 ml mlieka na vrecúško a výživové hodnoty podľa údajov na obale konkrétneho produktu v našej ponuke.
Obsah aktualizovaný: august 2026




