Radenie produktov
Výpis produktov
Výhodné balenie 3kg Crem Espresso, Gran Rosso, Crem Espresso + espresso šálka Cagliari Caffe zadarmo.
Výhodné balenie 3kg Gran Rossa + espresso šálka Cagliari Caffe zadarmo. Cagliari Gran Rossa je exkluzívna kávová zmes, ktorá sa vyznačuje dokonalou harmóniou a bohatou...
Cagliari Gran Rossa je exkluzívna kávová zmes, ktorá sa vyznačuje dokonalou harmóniou a bohatou chuťou. Táto zmes je starostlivo zložená z kávových zŕn 65% Arabica z Južnej...
Prémiová Cagliari Gran Rossa 500g ponúka exkluzívnu kávovú zmes so 65% podielom Arabiky a intenzívnymi tónmi čokolády. Táto zrnková káva od pražiarne Caffè Cagliari je ideálnou...
Passalacqua Amabile - Viac než len káva, to je neapolský kulinárny zážitok Passalacqua Amabile ponúka intenzívnu arómu a silnú chuť, ktorá vás prenesie priamo do srdca Neapola....
Ovládacie prvky výpisu
O talianskej káve
Talianska káva je káva pražená v talianskych pražiarniach, typická intenzívnym pražením, dôrazom na arómu a vyváženým pomerom arabiky a robusty. Taliansko formovalo kávovú kultúru výraznejšie než ktorákoľvek iná krajina – od neapolských baristov až po turínske pražiarne. Každý región má svoj charakter, obľúbený stupeň praženia a vlastnú predstavu o dokonalom espresse.
Talianske pražiarne s tradíciou
Kvalitná talianska káva pochádza od pražiarní, ktoré si desaťročia budujú svoje meno. Medzi najobľúbenejšie patria Lavazza z Turína, Kimbo a Borbone z Neapola, elegantná Pellini z Verony, tradičné Vergnano, modenské Cagliari a autentická Passalacqua so svojimi ikonickými zmesami.
Arabika, robusta a ich kombinácie
Arabika je jemnejšia, aromatická a má nižší obsah kofeínu. Robusta ponúka plnšie telo, výraznejšiu horkosť a hustú créme. Talianske zmesi tieto odrody miešajú, aby dosiahli ideálne espresso s harmonickou chuťou.
Odporúčané chute a výber kávy
Silné, intenzívne espresso s orieškovým tónom nájdete v zmesi Borbone Blu. Vyvážený, sladší profil ponúka Lavazza Qualità Oro. Milovníci jemnej 100 % arabiky s čokoládovou dochuťou ocenia Passalacqua Harem.
Tipy na prípravu a skladovanie
Chuť výrazne ovplyvňuje mletie, tlak vody aj čerstvosť zŕn. Kávu skladujte v uzatvárateľnej nádobe mimo tepla a vlhkosti, najlepšie v pôvodnom obale s jednosmerným ventilom. Viac rád nájdete v článkoch Ako si pripraviť talianske espresso doma a Ako skladovať kávu.
Odporúčané značky na objavenie
Objavte našu ponuku a vyberte si kávu presne podľa svojej chuti – nakupujte ešte dnes.
Čím je talianska káva unikátna?
Vyznačuje sa tradičným pražením, bohatou arómou, harmonickou chuťou a intenzívnou créme.
Je lepšia arabika alebo robusta?
Arabika je jemnejšia a aromatická, robusta silnejšia a obsahuje viac kofeínu.
Aká káva je najvhodnejšia na espresso?
Kombinácie arabiky a robusty, ktoré poskytujú plnú chuť a stabilnú créme.
Aké sú najobľúbenejšie značky talianskej kávy?
Lavazza, Kimbo, Borbone, Pellini, Vergnano, Cagliari a Passalacqua.
Ako správne skladovať taliansku kávu?
V pôvodnom obale s ventilom alebo vo vzduchotesnej nádobe mimo svetla a tepla.
