Channeling

Channeling je jav, pri ktorom si voda v lôžku mletej kávy nájde cestu najmenšieho odporu a prerazí ho v jednom bode namiesto rovnomerného prietoku. Časť kávy sa pretiahne, časť zostane nevyextrahovaná. Prejaví sa striekaním z výtoku a nevyrovnanou chuťou. Príčinou je zlá distribúcia alebo nerovné stlačenie.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz