Radenie produktov
Výpis produktov
Čokoláda, lieskové oriešky a medová sladkosť – Camillo v pohodlnom mletom formáte pre každé ráno.Alunni Camillo mletá je mletá...
Venovaná Camillovi – otcovi zakladateľky. Komplexná zmes so zlatou medailou IIAC, ktorá vás prenesúdo srdca rímskej kávovej...
Trojnásobný zlatý medailista IIAC – teraz v pohodlnom mletom formáte. Luigina bez mlynčeka, okamžite pripravená.Alunni Luigina mletá je mletá...
60 rokov tradície rímskej kávy v jednej šálke. Tradizione je silné, hutné espresso pre tých, ktorí vedia čo chcú.Alunni Tradizione je zrnková...
Rímsky barový štýl v menšom balení – ideálne na vyskúšanie alebo pre menšiu spotrebu.Alunni Tradizione 250 g je zrnková...
Ovládacie prvky výpisu
Keď Alessia Alunni skladala ponuku svojej rímskej pražiarne, dala najlepším zmesiam mená svojich rodičov: Camillo po otcovi, Luigina po mame. Rodina Alunni totiž žije kávou už 60 rokov — a jej cuvée dnes zbierajú zlaté medaily na medzinárodných degustáciách espressa.
Caffe Alunni je rímska pražiareň s podtitulom L'Atelier del Caffe — kávový ateliér. Za značkou stojí Alessia Alunni, ktorá odkúpila historickú milánsku pražiarenskú značku Golden Brasil Coffee, priniesla ju do rodného Ríma a popri nej vytvorila vlastnú barovú líniu zmesí pod rodinným menom. Kávy Alunni vznikajú ako „cuvée" — starostlivo miešané zmesi viacerých odrôd ladené na plné, nízkokyslé espresso rímskeho strihu — a viaceré z nich získali zlaté medaily na medzinárodných súťažiach Espresso Italiano pod hlavičkou inštitútu IIAC. U nás nájdete zrnkové aj mleté balenia, všetko reálne skladom.
⚡ Rýchla odpoveď: Hľadáte rímsku kávu? Vlajkovou zmesou skladom je Alunni Camillo (60 % Arabica / 40 % Robusta) — držiteľ zlatej medaily IIAC s tónmi čokolády, lieskových orieškov a medu. Na silné barové espresso siahnite po Tradizione (20/80) a bez mlynčeka vás zachráni mletá Luigina — trojnásobný zlatý medailista. Všetko skladom vo Veľkom Lapáši s expedíciou do 24 hodín.
Kávy s menami rodičov a zlatom z degustácií
Príbeh značky je rodinný od prvého zrnka. Rodina Alunni sa káve venuje už šesť desaťročí a keď Alessia zakladala vlastnú líniu, nesiahla po marketingových názvoch — svoje dve najosobnejšie zmesi pomenovala po rodičoch, ktorí sú pre ňu dodnes najväčšími vzormi. Camillo nesie meno otca, Luigina meno mamy. Tretia zmes, Tradizione, vzdáva hold šesťdesiatim rokom rodinnej kávovej tradície.
Nie je to len sentiment — kvalitu potvrdzujú nezávislé degustácie. Zmes Luigina, cuvée ôsmich odrôd z ôsmich krajín, získala tri zlaté medaily na medzinárodných degustáciách organizovaných inštitútom IIAC (International Institute of Coffee Tasters), ktorý od roku 1993 hodnotí espresso vedeckou senzorickou metódou. Zlato si vyslúžila aj zmes Camillo. Motto pražiarne pritom znie jednoducho: pražiť špeciálnu kávu s remeselnou skúsenosťou v najušľachtilejšej tradícii talianskeho espressa.
Kávy Alunni skladom — zrnkové aj mleté
Sortiment Alunni je zámerne kompaktný: tri zmesi, každá s jasným profilom. Všetkých päť balení v tabuľke máme reálne skladom:
| Káva | Zloženie | Charakter |
|---|---|---|
| Camillo zrnková 1 kg | 60 % Arabica / 40 % Robusta | Vlajková zmes venovaná otcovi zakladateľky — zlatá medaila IIAC, čokoláda, lieskové oriešky a medová sladkosť |
| Camillo mletá 250 g | 60 % Arabica / 40 % Robusta | Rovnaký medailový profil v pohodlnom mletom formáte — bez mlynčeka, hneď pripravená |
| Tradizione zrnková 1 kg | 20 % Arabica / 80 % Robusta | Pocta 60 rokom rodinnej tradície — silné, hutné rímske espresso s výraznou cremou a minimom kyslosti |
| Tradizione zrnková 250 g | 20 % Arabica / 80 % Robusta | Rímsky barový štýl v menšom balení — ideálne na prvé vyskúšanie značky |
| Luigina mletá 250 g | 80 % Arabica / 20 % Robusta | Zmes venovaná mame zakladateľky — cuvée 8 odrôd z 8 krajín, trojnásobný zlatý medailista IIAC |
Sklad a zloženie overené 16. 7. 2026. Zrnková Luigina 1 kg je momentálne nedostupná — jej profil si vychutnáte v mletom balení 250 g, alternatívy nájdete v kategórii zrnková káva.
Ktorá Alunni do ktorého kávovaru
Pákový kávovar
Silná barová zmes s hustou cremou: Tradizione (20/80) — typický rímsky barový štandard
Automatický kávovar
Vyvážená medailová zmes: Camillo (60/40) — čokoládovo-orieškový profil s nízkou kyslosťou
Moka kanvička
Mleté balenia bez potreby mlynčeka: Camillo mletá alebo Luigina mletá
Na cappuccino
Robusta v zmesi prerazí cez mlieko: Camillo na jemnejšie a Tradizione na výrazné mliečne nápoje
Alunni a Golden Brasil: dve značky jednej pražiarne
Alunni — L'Atelier del Caffe
- Vlastná barová línia Alessie Alunni — osobné cuvée pomenované po rodičoch
- Zmesi ladené pre rímske bary a náročných domácich baristov
- Zlaté medaily z degustácií IIAC (Camillo, 3× Luigina)
- Kompaktná ponuka: tri zmesi, každá s jasným profilom
Golden Brasil Coffee
- Historická milánska značka, ktorú Alessia odkúpila a vrátila do života
- Tradičné receptúry s dlhou históriou
- Širšia rada zmesí vrátane 100 % Arabica káv
- Z tej istej rímskej pražiarne — pozrite ponuku Golden Brasil
Obe značky vznikajú pod jednou strechou a jednou taktovkou — Alunni je osobný rukopis zakladateľky, Golden Brasil oživená klasika. Ak vás rímsky štýl osloví, z večných rivalov juhu stojí za ochutnanie aj neapolská Passalacqua či kalábrijské Mauro.
Prečo máme Alunni v ponuke
Ako si vybrať kávu Alunni — rýchly sprievodca
- Chcete to najlepšie zo značky? Medailová Camillo (60/40) — čokoláda, oriešky, med.
- Hľadáte silné rímske espresso? Tradizione (20/80) — hutné telo, výrazná crema, takmer nulová kyslosť.
- Nemáte mlynček? Camillo mletá alebo Luigina mletá — otvoriť a pripraviť.
- Pijete kávu s mliekom? Robusta v zmesiach Camillo a Tradizione spoľahlivo prerazí cez penu.
- Chcete značku najprv vyskúšať? Tradizione 250 g — rímsky bar v malom balení.
- Zaujíma vás jemnejší profil s vyšším podielom Arabiky? Luigina (80/20) — trojnásobné zlato IIAC.
- Stále váhate? Zavolajte nám — taliansku kávu predávame od roku 2014 a radi poradíme.
Často kladené otázky o Caffe Alunni
Odkiaľ pochádza káva Alunni?
Prečo sa kávy volajú Camillo a Luigina?
Čo znamená zlatá medaila IIAC?
Ktorá Alunni je najsilnejšia?
Ktorá Alunni sa hodí do mlieka?
Predávate aj mletú kávu Alunni?
Ako súvisí Alunni so značkou Golden Brasil?
Čítajte ďalej na našom blogu
- Caffe Alunni & Rím: káva, ktorá dvakrát vyhrala svet — celý príbeh Alessie a jej kávového ateliéru
- Najlepšia talianska zrnková káva na espresso — ako si vybrať tú pravú
- Ako vzniká crema a čo ju ovplyvňuje — tajomstvo hustej rímskej cremy
Rímsky kávový ateliér — skladom u nás
Vyberte si z medailových zmesí Caffe Alunni — zrnkových aj mletých. Všetko reálne skladom vo Veľkom Lapáši, jedna z 24 talianskych značiek, ktoré pre vás vášnivo vozíme z Talianska už od roku 2014.
Expedícia do 24 hodín (objednávky do 11:55 pre DPD, do 11:00 pre Packeta) • Doprava zadarmo od 72 € • Poradenstvo na +421 372 028 967
Zdroje: oficiálne materiály značky Alunni — L'Atelier del Caffe, informácie inštitútu IIAC (assaggiatoricaffe.org) a produktové špecifikácie výrobcu; sklad a zloženie overené 16. 7. 2026.
