Kataifi pistáciový krém Dubai

Pistáciový Kataifi krém 1,5 kg – luxusná pistáciová plnka s kataifi

Pistáciový Kataifi krém je moderná a prémiová plnka, ktorá spája intenzívnu pistáciovú chuť, krémovú konzistenciu a jedinečnú chrumkavú textúru pasta kataifi. Ide o trend inšpirovaný luxusom Dubaja, ktorý dnes ovláda sociálne siete aj ponuku inovatívnych kaviarní, cukrární a street-food konceptov.

Vďaka špeciálnemu zloženiu je tento krém ideálny pre prípravu Dubai Chocolate – opulentnej kombinácie pistáciového krému, čokolády a chrumkavej kataifi štruktúry, ktorá okamžite pritiahne pozornosť svojím vzhľadom aj chuťou.

Čo je kataifi?

Kataifi je jemná, na tenké vlásky strúhaná stredovýchodná pasta. Po príprave vytvára zlatistú, chrumkavú textúru, ktorá dodá dezertom výrazný charakter, vrstvenie a luxusný efekt.

Využitie pistáciového Kataifi krému

• plnenie croissantov, briošiek, šišiek
• topping na wafle, palacinky, lievance
• dezertné poháre a moderné koláče
• príprava Dubai Hot Chocolate a ďalších moderných nápojov
• kombinácia s čokoládovým krémom alebo teplou čokoládou

Vlastnosti produktu

• Hmotnosť: 1,5 kg
• Druh: pistáciový krém s kataifi
• Konzistencia: hustá, krémová, vhodná na plnenie aj zdobenie
• Chuť: výrazná pistácia, jemná sladkosť, chrumkavé tóny kataifi
• Určenie: cukrárne, gelatérie, pekárne, kaviarne, street-food prevádzky

Zloženie

cukor, slnečnicový olej, pražený Kataifi (12,2%) (pšenica, múka, voda), rastlinné tuky (palmový, bambucký), odstredené sušené mlieko, pražené pistácie (4,4%), sušený mliečny proteín, laktóza, farbivá (E163, E141, E160a), emulgátor: slnečnicový lecitín, ochucovadlá.

Alergény

Obsahuje: mlieko, pšenicu, pistácie.

Môže obsahovať: iné orechy, arašidy, sóju, sézam.

Skladovanie a použitie

• Skladovať pri izbovej teplote.
• Pred použitím pretrepať.
• Po otvorení spotrebovať do 30 dní.

FAQ – Najčastejšie otázky

Je krém vhodný na plnenie aj pečenie?

Krém je ideálny na studené aj mierne teplé aplikácie. Odporúča sa používať ako plnka po upečení (napr. do croissantov), aby si zachoval svoju krémovú textúru.

Musí sa skladovať v chlade?

Nie. Produkt sa skladuje pri izbovej teplote. Po otvorení však odporúčame spotrebovať do 30 dní.

Dá sa použiť do nápojov?

Áno – výborne sa mieša s teplou čokoládou alebo kávovými nápojmi pri príprave trendu Dubai Hot Chocolate.

Je vhodný do profesionálnych dávkovacích púmp?

Áno, produkt je balený v 1,5 kg formáte, ktorý je kompatibilný s dávkovačom od Foodness.