Radenie produktov
Výpis produktov
Aroma Oro – zlatý Pellini blend. Harmonická zlatá séria pre espresso aj cappuccino.Pellini Aroma Oro je klasická zrnková káva zlatej série z...
Crema Classica – klasická Pellini créma. Vyvážený každodenný blend s konzistentnou crémou.Pellini Crema Classica je klasická zrnková káva z pražiareň...
Crema Del Caffé – créma kávy. Pellini blend venovaný výnimočnej krémovej dokonalosti.Pellini Crema Del Caffé je krémová zrnková káva z...
Crema Superiore – nadradená créma. Pellini prémiový blend optimalizovaný pre maximálnu hustotu crémy.Pellini Crema Superiore je prémium zrnková káva z...
Crema Tradizionale – tradičná verónska créma. Pellini klasický bar blend s bohatou tradičnou crémou.Pellini Espresso Bar Crema Tradizionale je klasická barová zrnková...
Cremoso – jemné zaoblené espresso s bohatou krémovou chuťou. Verona od roku 1922 v každej šálke.Pellini Espresso Bar Cremoso je jemná zrnková káva z...
Vivace n°82 – živé intenzívne espresso zo srdca Verony. Číslo 82 – rok zavedenia tohto legendárneho blendu.Pellini Espresso Bar n°82 Vivace je intenzívna zrnková...
Professional Espresso Intenso – profesionálny barový blend. Pellini pre bare a profesionálne použitie.Pellini Professional Espresso Intenso je profesionálna...
Pellini Top – 100 % Arabica, prémiová zbierka. Najjemnejší a najaromatickejší blend Pellini pre náročných znalcov.Pellini Top je prémium 100 % Arabica zrnková...
Ovládacie prvky výpisu
Veronská elegancia v každom dúšku — pomalé praženie, hustá crema a hladká chuť bez kyslosti. Pellini je sever Talianska s baristickou presnosťou.
Pellini Caffe S.p.A. je rodinná severotalianska pražiareň založená v roku 1922 vo Verone (región Veneto). Dnes ju vedie už štvrtá generácia rodiny Pellini a patrí k najvýznamnejším talianskym výrobcom espressa — s moderným výrobným centrom v Bussolengu pri Verone (otvorené 2005, vyše 28 000 m²) a certifikáciou kvality ISO 9001. Charakteristickou črtou Pellini je pomalé, prerušované praženie — striedanie horúceho a studeného vzduchu, ktoré postupne odbúrava kyslosť a vytvára hustú cremu a korenistú arómu. Vlajková loď značky je Pellini Espresso Bar n°82 Vivace — bestseller Pellini aj u nás.
⚡ Rýchla odpoveď
Pellini je rodinná kávová pražiareň z Verony (od 1922), špecializovaná na klasické talianske espresso bez kyslosti. Najpredávanejšie zmesi skladom: Espresso Bar n°82 Vivace 1 kg (vlajková loď, 80 % Arabica + 20 % Robusta, korenistá aróma), Pellini Top 1 kg (100 % Arabica, zlatá medaila International Coffee Tasting 2006) a Aroma Oro 1 kg (90 % Arabica, prémiová zlatá séria).
Pellini — severotalianska rodinná tradičia od roku 1922
Rodina Pellini začínala v roku 1922 vo Verone s obchodom — a od roku 1947 sa naplno venuje praženiu kávy, ktoré sa stalo jej hlavným poslaním. Dnes firmu vedie štvrtá generácia a Pellini praží v modernom centre v Bussolengu pri Verone — no filozofia ostáva rodinná: každá dodávka zelenej kávy prejde vstupnou kontrolou a zmesi sa skladajú presným vážením jednotlivých pôvodov.
Kľúčom chuti je pomalé prerušované praženie pri kontrolovaných nižších teplotách: horúci vzduch zrná praží, studený proces zastavuje a nechá chute dozrieť. Výsledok? Hladký profil bez kyslosti, rovnomerne rozložené esenciálne oleje, hustá crema a korenisto-orieškové tóny. Kvalitu potvrdila aj zlatá medaila International Coffee Tasting 2006 pre Pellini Top.
Pellini zmesi skladom — kompletný prehľad
Všetkých 8 zmesí v tabuľke máme fyzicky skladom (stav: júl 2026) vrátane dvoch noviniek — Crema Del Caffe a Professional Espresso Intenso:
| Zmes | Zloženie | Chuťový profil | Pre koho |
|---|---|---|---|
| Espresso Bar n°82 Vivace 1 kg | 80 % Arabica + 20 % Robusta | Vlajková loď — korenistá aróma, hustá crema, bez kyslosti | Klasické talianske espresso, pákový kávovar |
| Pellini Top 1 kg | 100 % Arabica | Zmes 9 Grand Cru Arabík — jemná chuť, čokoládová aróma, dokonalá crema | Nároční znalci, zlatá medaila ICT 2006 |
| Aroma Oro 1 kg | 90 % Arabica + 10 % Robusta | Prémiová zlatá séria — ovocné a kakaové tóny, krémová | Premium segment, espresso aj cappuccino |
| Crema Del Caffe 1 kg (novinka) | Zmes Arabica + Robusta | Blend venovaný krémovej dokonalosti — najvýhodnejšia cena | Každodenné espresso, skvelý pomer cena/výkon |
| Crema Classica 1 kg | Zmes Arabica + Robusta | Vyvážená, jemné čokoládové tóny, konzistentná crema | Každodenné použitie, automatický kávovar |
| Crema Superiore 1 kg | Zmes Arabica + Robusta | Prémiový blend optimalizovaný pre maximálnu hustotu cremy | Kvalitné domáce espresso |
| Espresso Bar Crema Tradizionale 1 kg | Zmes Arabica + Robusta | Tradičná verónska barová zmes s bohatou cremou | Klasické espresso, HoReCa |
| Professional Espresso Intenso 1 kg (novinka) | Zmes Arabica + Robusta | Profesionálny barový blend — intenzívne espresso | Bary, kancelárie, milovníci silnej kávy |
Aktuálnu dostupnosť a ceny nájdeš v ponuke vyššie nad týmto popisom.
Ktorá Pellini do ktorého kávovaru
Pákový kávovar
Zmesi stavané na extrakciu pod tlakom: Vivace n°82, Crema Superiore, Professional Espresso Intenso
Automatický kávovar
Vyvážené zmesi pre stredné mletie: Top, Crema Classica, Aroma Oro, Crema Del Caffe
Moka kanvička
Zrnká si zomeľ na stredne jemné mletie: Vivace n°82, Crema Tradizionale
Kapsulový kávovar
Pellini u nás vedieme v zrnkovej podobe — pre kapsule pozri Nespresso kompatibilné alebo Lavazza A Modo Mio
Pellini vs Lavazza — dve severotalianske pražiarne
Pellini (Verona, Veneto)
- Pôvod: Verona, severovýchod Talianska, od 1922
- Praženie: pomalé, prerušované, pri nižších teplotách
- Filozofia: bez kyslosti, korenistá aróma, hustá crema
- Charakter: klasická barová elegancia — vyvážená, hladká, baristicky presná
- Pre koho: milovníci tradičného severotalianskeho espressa
Lavazza (Turín, Piemont)
- Pôvod: Turín, severozápad Talianska, od 1895
- Praženie: moderné, kontrolované, stredné
- Filozofia: vyváženosť a široký sortiment (zrnká, kapsule, pody)
- Charakter: globálna značka — jemnejšia, sladšia, univerzálna
- Pre koho: široké spektrum kávičkárov, mliečne nápoje
Záver: Ak preferuješ klasické barové espresso bez kyslosti — Pellini. Ak hľadáš univerzálnu kávu pre každú prípravu vrátane kapsúl — Lavazza. A ak ťa láka opačný pól Talianska — plnotelé, čokoládové espresso z juhu s vyšším podielom Robusty — siahni po neapolských značkách Kimbo alebo Borbone. Pellini oproti nim stále pôsobí ako džentlmen zo severu: elegantný, hladký, presný.
Prečo máme Pellini v ponuke
Každú zmes sme osobne ochutnali pred zaradením do ponuky. Pellini nás presvedčila tým, že prináša kvalitu talianskeho baru bez prémiovej prirážky veľkých globálnych značiek.
Dovážame cez oficiálne distribučné kanály — hermeticky uzavreté balenia s jednosmerným ventilom, čerstvosť až do otvorenia.
Všetkých 8 zmesí fyzicky na sklade. Objednávka do 11:55 (DPD) či 11:00 (Packeta) odchádza v ten istý deň, doprava zadarmo od 72 €. S výberom poradíme: obchod@caffeitaliano.sk.
Rozhodovací sprievodca — ktorú Pellini si vybrať?
- Klasické talianske espresso → Espresso Bar n°82 Vivace (vlajková loď, korenistá)
- 100 % Arabica / najjemnejší profil → Pellini Top (zmes 9 Grand Cru Arabík)
- Prémium s jemnou Robustou → Aroma Oro (90/10, zlatá séria)
- Najvýhodnejšia cena → Crema Del Caffe (novinka)
- Automatický kávovar → Crema Classica, Top
- Pákový kávovar → Vivace n°82, Crema Superiore
- Maximálna crema → Crema Superiore
- Silné intenzívne espresso / kancelária → Professional Espresso Intenso (novinka)
- Tradičná barová klasika → Crema Tradizionale
- Káva bez kyslosti → ktorákoľvek Pellini — je to vlastnosť pomalého praženia
Často kladené otázky o káve Pellini
Odkiaľ pochádza značka Pellini?
Pellini Caffe S.p.A. založila rodina Pellini v roku 1922 vo Verone (región Veneto, severovýchod Talianska). Dnes firmu vedie štvrtá generácia rodiny a pražiareň sídli v modernom výrobnom centre v Bussolengu pri Verone.
Čo znamená „n°82“ v názve Espresso Bar Vivace?
Číslo 82 je označenie zmesi v číslovanej sérii Pellini Espresso Bar — barových receptúr pražiarne. „Vivace“ znamená v taliančine živý, energický — presne vystihuje intenzívnu chuť a výraznú arómu tejto vlajkovej zmesi (80 % Arabica + 20 % Robusta).
Aká je najpredávanejšia Pellini káva?
Bestseller je Pellini Espresso Bar n°82 Vivace 1 kg — vlajková loď so zložením 80 % Arabica + 20 % Robusta. Korenistá aróma, hustá crema, vyvážená chuť bez kyslosti — klasická barová zmes z talianskych barov.
Prečo má Pellini nižšiu kyslosť ako iné kávy?
Tajomstvo je v pomalom prerušovanom pražení pri kontrolovaných nižších teplotách — striedanie horúceho a studeného vzduchu postupne odbúrava prirodzenú kyslosť zelených zŕn a vytvára hladký, vyvážený profil. Severotalianska škola praženia je všeobecne známa menej kyslými kávami.
Ktorá Pellini je najjemnejšia?
Najjemnejšie profily majú Pellini Top (100 % Arabica — zmes deviatich Grand Cru Arabík, jemná chuť s čokoládovou arómou) a Aroma Oro (90 % Arabica + 10 % Robusta — prémiová zlatá séria). Obe sú ideálne aj pre začiatočníkov.
Aký je rozdiel medzi zmesami série Crema?
Séria Crema má u nás štyri zmesi: Crema Del Caffe (novinka, najvýhodnejšia cena, krémový každodenný blend), Crema Classica (vyvážená klasika s čokoládovými tónmi), Crema Superiore (prémiový blend s maximálnou hustotou cremy) a Espresso Bar Crema Tradizionale (tradičná barová receptúra).
Predávate aj Pellini kapsule alebo mletú kávu?
Pellini u nás nájdeš v zrnkovej podobe — v duchu baristickej filozofie čerstvo mletej kávy tesne pred prípravou. Ak hľadáš kapsuly, pozri Nespresso kompatibilné kapsule alebo Lavazza A Modo Mio; mleté kávy iných značiek sú v kategórii mletá káva.
Objav viac o Pellini a talianskej káve
- Cestujeme po Taliansku — Pellini & Verona — celý príbeh značky a mesta Romea a Júlie
- Ako vzniká crema a čo ju ovplyvňuje
- Rozdiel medzi lungo a espresso
Objav severotaliansku eleganciu Pellini
Nad týmto popisom nájdeš 8 zmesí Pellini skladom — od vlajkovej Espresso Bar n°82 Vivace cez 100 % Arabicu Top až po novinky Crema Del Caffe a Professional Espresso Intenso.
Originál z Verony · 8 zmesí skladom · Expedícia do 24 h · Doprava zadarmo od 72 € · 24 talianskych značiek
Použité zdroje a overené dáta: Informácie o značke Pellini pochádzajú z oficiálnej stránky pellinicaffe.com a produktových listov výrobcu; história a ocenenia overené z viacerých nezávislých zdrojov (júl 2026). Zloženia zmesí podľa produktových špecifikácií.
Verzia 2.1 · Aktualizované: júl 2026 · Caffeitaliano
