Alunni Luigina zrnková káva 1kg 80% Arabica + 20% Robusta
Kód: 1667
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
To najdôležitejšie v skratke
- Zloženie: 80 % Arabica / 20 % Robusta
- Formát: zrnková káva
- Balenie: 1 kg hermetické vrecko s jednosmerným ventilom
- Chuťový profil: Tmavá čokoláda, opekané mandle, vanilka, kvetinové a ovocné tóny
- Pôvod zôrn: Brazília, Keňa, Nepál, Peru, Puerto Rico, Santo Domingo, India (Kaapi Royale), Kuba
- Ocenenie: 3× zlatá medaila IIAC (2019 Japonsko, 2020 Taliansko, 2021)
- Poznámka: 8 odrôd zo 8 krajín – venovaná matke zakladateľky Alessie Alunni
Odporúčaná príprava
Pre pákový kávovar jemné mletie, dávka 7–9 g/šálku. V automatickom kávovare stredné mletie. Teplota extrakcie 88–92 °C. Zomeľte tesne pred prípravou pre maximálnu arómu.
☕ Tip: Párovanie a servírovanie
Luigina je výnimočná aj s mliekom – plné telo a kvetinové tóny vytvárajú s napeneným mliekom harmonické cappuccino. Skvelá k mandľovým sušienkam cantucci alebo tiramisu.
Prečo si zákazníci vyberajú práve Alunni Luigina zrnková káva 1 kg
Často kladené otázky (FAQ)
Čo je Caffe Alunni a odkiaľ pochádza?
Caffe Alunni je prémiová rada rímskej pražiarne Dacat? S.r.l. Zakladateľka Alessia Alunni vytvorila sériu L'Atelier del Caff? – vlastnú bary sériu s najvyššími štandardmi. Rodina Alunni pôsobí v kávovom biznise 60 rokov.
Prečo má Luigina trojnásobnú zlatú medailu IIAC?
Získala zlatú medailu IIAC v rokoch 2019 (Japonsko), 2020 a 2021 (Taliansko) – trikrát po sebe. Ocenenie udeľuje IIAC (International Institute of Coffee Tasters) s viac ako 12 000 odborníkmi v 40 krajinách.
Aký je pomer zŕn a odkiaľ pochádzajú?
80 % Arabica a 20 % Robusta – celkovo 8 odrôd z Brazílie, Kene, Nepálu, Peru, Puerta Rica, Santo Dominga, Indie (Kaapi Royale) a Kuby. Každá odroda je starostlivo vybraná z malých kvalitných plantáží.
Čo je India Kaapi Royale?
Vzácna odroda Robusty pestovaná vo vysokohorskej oblasti Baba Budan v indickom štáte Karnátaka. Vysoká nadmorská výška a výživná pôda produkujú Robustu výnimočnej kvality – zaručuje hustú créma a krásnu tmavohnedú farbu v šálke.
Je Luigina vhodná na cappuccino?
Áno – plné telo a harmonický profil sa výborne dopĺňajú s napeneným mliekom. Cappuccino, latte aj flat white budú výnimočné. Výrobca priamo odporúča Luiginu ako ideálnu zmes pre mliečne nápoje.
Ako skladovať Alunni Luigina?
V originálnom vrecku s jednosmerným ventilom, pevne uzavretom, na suchom tmavom mieste mimo tepla a priameho svetla. Zomeľte tesne pred prípravou.
Pre koho je Luigina ideálna?
Pre náročných milovníkov prémiového talianskeho espressa, ktorí ocenia komplexnosť 8 odrôd a medzinárodne oceňovaný profil. Výborná v pákovom kávovare aj automate – konzistentná šálka zakaždým.
Objavte viac
Prečítajte si fascinujúcu históriu talianskej kávy alebo ako párovať prémiovu kávu s dezertom. Pozrite si celú ponuku zrnkových káv alebo všetky produkty Caffe Alunni.
Caffe Alunni — L’Atelier del Caffé
Alunni Luigina zrnková káva 1 kg
Tmavá čokoláda, opekané mandle, vanilka, kvetinové a ovocné tóny
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.015 kg |
| EAN: | 8054633961131 |
| Pomer kávových zŕn: | 80% Arabica + 20% Robusta |
| Druh kávy: | Zrnková |
| Obsah balenia: | 1kg |
| Chuť: | čokoládová, ovocná |
| Značka: | Caffe Alunni |
| Intenzita: | 6/10 |
| Sladkosť: | 7/10 |
| Acidita: | 4/10 |
| Obsah kofeínu: | stredný |
| Créma: | 7/10 |
| Praženie: | stredné |
| Položka bola vypredaná… | |
Talianska káva na espresso aj mliečne nápoje. Vyberte si zrnkovú alebo mletú podľa prípravy doma či v práci. Stávka na konzistentnú chuť a príjemnú dochuť.