Borbone Crema Superiore 1kg
Kód: 2326
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
To najdôležitejšie v skratke
- Zloženie: Arabica + Robusta v klasickom pomere – stredná pražba.
- Tóny: mandle, hnedý cukor, jemná čokoláda.
- Créma: incomparably thick – hustá, zlatistá, perzistentná.
- Pražiareň: Caffe Borbone, Caivano (Neapol) – od roku 1997.
- Príprava: espresso, automatický kávovar, moka, cappuccino, filter.
Odporúčaná príprava
☕ Tip: Párovanie
Mandľové a karamelové tóny Crema Superiore výborne ladia s cantuccini, lieskovoorechovým dezertom alebo mliečnou čokoládou. Pre flat white je to vynikajúca voľba.
Prečo si zákazníci vyberajú Crema Superiore
Vhodná pre
| Čierne espresso | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| Cappuccino / Latte | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Moka / Filter | ⭐⭐☆☆☆ |
Často kladené otázky (FAQ)
Čo znamená Crema Superiore?
Superiore odkazuje na prémiovú pozíciu tejto zmesi v Borbone portfóliu zrnkovej kávy. Hlavnou prednosťou je výnimočne hustá a perzistentná créma – odtiaľ aj názov. Je to zmes, kde créma je prioritou číslo jedna.
Je Crema Superiore vhodná pre automatický kávovar?
Áno – stredná pražba a vyvážený pomer A/R robia Crema Superiore jednou z najlepších volieb pre automaty. Jemnejší profil ako ROSSA, no stále plnohodnotný výsledok.
Aké tóny má Crema Superiore?
Mandle, vlašský orech a karamel sú dominantné – spolu s jemnými čokoládovými podtónmi. Chuťový profil je hladký a zaoblený, bez agresívnej horkosti.
Čím sa líši od Crema Classica?
Obe sú stredná pražba s podobným profilom – Superiore je o niečo prémiová s výraznejšími mandľovými tónmi a hustejšou crémou. Crema Classica je jemnejšia, s čokoládou a orieškmi.
Môžem Crema Superiore použiť aj na filter kávu?
Áno – stredná pražba funguje aj pre drip a french press. Mandľové a karamelové tóny vyniknú v dlhšej extrakcii. Odporúčame hrubšie mletie a nižšiu teplotu (90–93 °C).
Pre koho Crema Superiore nie je vhodná?
Pre tých, ktorí hľadajú extrémnu silu a horkosť neapolského štýlu – vhodnejšia je Borbone Miscela ROSSA. Pre čistú Arabicu odporúčame Borbone 100 % Arabica.
Pre aké kávovary je Borbone vhodná?
Borbone zrnková káva je primárne určená pre pákové espresso stroje a automatické kávovary. Výborne funguje aj v moka kanvičke. Nastavte mlynček na jemné až stredné mletie podľa zariadenia.
Je vhodná na cappuccino?
Áno – Borbone Crema Superiore dáva silnú crému, ktorá krásne prenikne cez napustené mlieko. Ideálna pre cappuccino aj caff? latte.
Je vhodná pre citlivý žalúdok?
Borbone používa tmavé neapolské praženie, ktoré výrazne znižuje aciditu – káva je šetrnejšia k žalúdku ako svetlo pražené odrody. Ak máte veľmi citlivý žalúdok, odporúčame piť s mliekom.
Ako Borbone pražia kávu?
Caffe Borbone pražia pomaly pri kontrolovaných teplotách podľa tradičnej neapolskej metódy. Výsledkom je tmavé praženie s hustou crémou, minimálnou aciditou a dlhým dozvukom.
Kedy zomleť zrná Borbone?
Vždy tesne pred prípravou – mletie uvoľňuje arómy a tie sa rýchlo strácajú. Jemné mletie pre pákový kávovar (7–9 g/šálku), stredné pre automatický kávovar a moku.
Objavte viac z ponuky Caffe Borbone
Prečítajte si ako si vybrať a skladovať zrnkovú kávu alebo ako vybrať kávu podľa kávovaru. Pre mliečne nápoje čítajte ako pripraviť cappuccino doma.
Prémiová neapolská barová káva
Caffe Borbone Crema Superiore 1 kg
mandle · karamel · incomparably thick créma
Plnosť bez razancie. Créma, ktorú si zapamätáte.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.03 kg |
| EAN: | 8034028339523 |
| Spôsob prípravy: | Moka konvička, French press, Prekvapkávací kávovar, Automatický kávovar |
| Pomer kávových zŕn: | 20% Arabica + 80 % Robusta |
| Druh kávy: | Zrnková |
| Obsah balenia: | 1kg |
| Značka: | Caffe Borbone |
| Intenzita: | 7/10 |
Neapol · od roku 1997
Caffè Borbone
Un Espresso da Re
Espresso hodné kráľa. Každá šálka Borbone je sľubom, že dostanete to najlepšie z neapolskej kávovej kultúry – plné telo, hustú krému a arómu, na ktorú sa nezabúda.
Príbeh hodný kráľa
Caffè Borbone vznikla v roku 1997 ako súčasť spoločnosti Aromatika S.r.l. v meste Caivano v provincii Neapol. Za necelé tri desaťročia vyrástla z malej pražiarne na lídra talianskeho trhu – dnes spracúva denne 96 ton kávy a exportuje do celého sveta s medziročným rastom viac ako 50 %.
Inšpiráciou pre názov je historický príbeh: kráľ Karol III. Bourbonský ochutnal v roku 1734 kávu mníchov z kláštora San Francesco di Paola v Neapole. Káva ho tak nadchla, že sa stala symbolom mesta. Slogan „Un Espresso da Re“ – Espresso hodné kráľa – je záväzkom, ktorý Borbone dodnes plní v každej kapsule, pode či vrecku zrnkovej kávy.
5 zmesí – pre každý vkus
Dostupné formáty: Nespresso · Dolce Gusto · Zrnková káva · E.S.E. pody
Udržateľnosť a zodpovednosť
Caffè Borbone · Neapol · od roku 1997
Objavte kráľovskú chuť Caffè Borbone
Vyberte si svoj formát a vychutnajte si kúsok Neapola u vás doma.