Radenie produktov
Výpis produktov
Ocenený Superoro blend v menšom balení 500 g – ideálny na vyskúšanie alebo pre menšiu spotrebu.Cagliari Superoro 500 g je prémiová zrnková káva z pražiareň Caffè...
Prírodná dekofeinizácia vodným procesom – Cagliari Water Decaf. Bez chemikálií, s plnou chuťou, v 500 g balení.Cagliari Water Decaf je prémiová bezkofeinová zrnková káva z...
Bezkofeinová Cagliari v E.S.E. formáte – 18 ks. Deca profil kedykoľvek bez obmedzení.Cagliari Deca E.S.E. pody sú bezkofeinové E.S.E. kávové pody z pražiareň...
Bezkofeinová Cagliari v mletom formáte – Deca mletá pre espresso kedykoľvek. Bez kofeínu, bez mlynčeka, bez obmedzení.Cagliari Deca mletá je bezkofeinová mletá káva z...
Ovládacie prvky výpisu
Metódy dekofeinizácie: Čistota a zdravie na prvom mieste
V našej ponuke nájdete len kávy spracované certifikovanými metódami, ktoré do zrna nezanášajú cudzorodé látky. Moderné procesy zachovávajú prirodzenú arómu, sladkosť aj telo kávy.
- Caffè Cagliari – vodná metóda (Swiss Water princíp), najšetrnejšia k chuti.
- Borbone – kombinácia voda / CO₂ podľa typu zmesi, typické neapolské telo.
- Rekico – dôraz na sladkosť a jemnosť, vodná alebo CO₂ metóda.
Tip odborníka: Presný postup dekofeinizácie konkrétnej šarže nájdete vždy v detaile produktu v sekcii „Popis“.
Odporúčané produkty podľa spôsobu prípravy
Espresso (páka / automat)
Čokoládové tóny, stabilná crema, nízka acidita.
Odporúčané produkty:
Cagliari Deca 1 kgBorbone Miscela DEK 1 kg
Moka kanvička / Koťogó
Intenzívna aróma, výrazné telo, orieškový dozvuk.
Odporúčané produkty:
Borbone Miscela DEK 1 kgKapsule a pody
Maximálna čerstvosť a rýchlosť bez mlynčeka.
Odporúčané produkty:
Rekico A Modo Mio DecaffeinatoBorbone Dek E.S.E. pody
Alternatívy bez kofeínu
Najčastejšie otázky (FAQ)
Obsahuje bezkofeínová káva skutočne 0 % kofeínu?
Nie. Podľa noriem EÚ musí obsahovať menej ako 0,1 % kofeínu, čo je zanedbateľné množstvo.
Je dekofeinizácia bezpečná?
Áno. Moderné metódy ako vodná extrakcia alebo CO₂ nepoužívajú agresívne chemikálie.
Chutí decaf inak ako klasická káva?
Pri kvalitných postupoch je rozdiel minimálny. Väčšina zákazníkov rozdiel nespozná.
Je bezkofeínová káva vhodná pre tehotné ženy?
Áno, práve pre nízky obsah kofeínu je často odporúčaná ako bezpečnejšia alternatíva.
Je decaf vhodný na espresso?
Áno. Kvalitné talianske zmesi sú pražené a mleté tak, aby poskytli stabilnú cremu aj bez kofeínu.
Ovplyvní mletie chuť decafu?
Áno. Príliš jemné mletie spôsobí horkosť, príliš hrubé slabú chuť.
Ako bezkofeínovú kávu skladovať?
V tme, suchu a vzduchotesnej nádobe. Nie v chladničke – absorbuje pachy a vlhkosť.
