Rekico — praženie kávy založené na tradícii

Zakladateľ spoločnosti Rekico — Alberto Castellari, čerpal v začiatkoch svojho podnikania z bohatých skúseností v oblasti praženia kávy. Keď v roku 1996 spoločnosť vznikala, pohyboval sa vo svete kávy už 20 rokov. Práve jeho hlboké znalosti v kombinácii s láskou k tradícii kvalitnej talianskej kávy viedli k úspechu značky na talianskom aj zahraničných trhoch. Popri tradičných hodnotách stavia Rekico na neustálom pohľade vpred, o čom svedčí dôraz na vývoj a využívanie moderných technológií praženia.

Unikátna rovnováha chuti a arómy

Značka Rekico si kladie za cieľ vyrábať kávu najvyššej kvality, čo dodržiava vo všetkých oblastiach: pri výbere zelenej kávy, jej spracovaní aj servise pre klientov. V každom kroku napĺňa svoje poslanie — vytvoriť majstrovskú súhru chuti a vône kávy.

Od zelenej kávy k neodolateľnému nápoju

Oddanosť kvalite začína pri výbere plantáží, z ktorých sú dovážané kávové zrná. Pokračuje laboratórnymi kontrolami priamo v pražiarni. Všetky chybné zrná sú v tejto fáze vyhodené. Praženie oddelenou metódou zaisťuje, že sa každá odroda kávy praží oddelene. Počas praženia sa upravujú parametre nastavenia teploty podľa potrieb konkrétnej odrody. To prináša upraženej káve jej plnú chuť a intenzívnu arómu.

Upražená zrnková káva ďalej prejde procesom chladenia vzduchom a nasleduje fáza miešania. Spoločnosť Rekico považuje miešanie zmesí kávy za umenie, ktoré vyžaduje odborné a technické znalosti. Na tomto pevnom základe získava káva Rekico svoju osobitosť a kvalitu.

Na ochranu všetkých aromatických zložiek a chuťových vlastností je pripravená káva balená do obalov s jednostrannými ventilmi. Tie udržiavajú kávu vo vákuovom balení bez toho, aby sa k nej dostal vzduch. Všetky prírodné arómy tak zostávajú uchované.

Zrnková káva Rekico

Oddanosť kvalite značky Rekico si môžete vychutnať aj vy. Zrnková káva Rekico vám prinesie zručnosť talianskych pražiarov až do vašej šálky. Okúste jej zamatovú chuť a nechajte sa unášať jej arómou počas chvíľ odpočinku! Patrí pitie kávy k vašim obľúbeným rituálom? Káva Rekico s výberovými zmesami arabicy a robusty dodá každej takej chvíli nové čaro.

Mletá káva Rekico

Zručnosť a oddanosť talianskych pražiarov prináša kvalitnú mletú kávu, ktorú si môžete vychutnať doma. Jej aróma si vás podmaní rovnako ako jemná, zamatová chuť. Značka Rekico prináša nový pôžitok z pitia kávy aj vďaka dôkladnému výberu kávových zŕn arabica a robusta.

Kávové kapsuly podľa vašej chuti

Káva Rekico je pripravená aj pre tých, ktorí preferujú kávové kapsuly. Všetky kapsuly Rekico sú určené pre kávovary Lavazza® ESPRESSO POINT. Vyberte si kávu presne podľa vašej chuti: karamel, s mliekom, nugát či guarana.

Čajové kapsuly Rekico aj horúca čokoláda

Značka Rekico myslí aj na milovníkov čaju. Každá kapsula je uzatvorená obalom, ktorý uchováva plnú chuť i vôňu. Doprajte si bylinkový, ovocný alebo citrónový čaj a nechýbajú ani kapsuly na prípravu horúcej čokolády.

E.S.E. pody

V sortimente značky nájdete aj recyklovateľné E.S.E. pody. Máte chuť na čierny, bylinkový alebo ovocný čaj? Alebo si radi dáte vynikajúcu kávu s krémovou chuťou? Okrem vyváženej chuti prinášajú E.S.E. pody Rekico rýchlu prípravu a ekologické balenie.

Doplnky pre HoReCa sektor

TOP produkty Rekico (výber)

• Rekico Espresso Point Caramel 50 ks
• Rekico Espresso Point s mliekom 50 ks
• Rekico Espresso Point Nugát 50 ks
• Rekico Espresso Point Guarana 50 ks
• Rekico Čokoláda Point 50 ks

Súvisiace čítanie

• Ako pripraviť talianske espresso doma
• Príprava espressa doma: tipy ako od baristu
• Ako skladovať kávu – zachovanie čerstvosti a arómy
• Ako čistiť kávovar – návod a odporúčania

FAQ – Rekico

Čím je káva Rekico špecifická?

Dôrazom na kvalitu od výberu zelenej kávy cez samostatné praženie odrôd až po balenie s jednosmerným ventilom pre zachovanie arómy.

Aké druhy Rekico ponúka?

Zrnková, mletá, kapsuly (Espresso Point) a E.S.E. pody, plus čajové a kakaové kapsuly.

Sú kapsuly Rekico kompatibilné s Espressom Point?

Áno, viď napr. Caramel alebo Guarana.

Má Rekico aj čajové/čokoládové kapsuly?

Áno – bylinkový čaj, ovocný čaj, citrónový čaj a horúca čokoláda.