Miluješ konkrétnu značku kávy? Tak ju spoznaj priamo v jej rodisku.
V novej sérii Cestujeme po Taliansku ti ukážeme miesta, kde vznikajú tie najikonickejšie talianske kávy – cez príbehy, tipy a autentickú atmosféru.
Začíname na juhu – v meste, ktoré žije espressom: Neapol.
☕ Značka Barbera – espresso s južanským charakterom
Kávu Barbera začal pražiť už v roku 1870 Domenico Barbera.
Pre svoju vášeň a remeselný cit si vyslúžil prezývku "il mago del caffè" – kávový mág. Z Neapola sa značka rozšírila do sveta, ale zostala verná svojmu pôvodu.
Typická neapolská chuť – silná, intenzívna, krémová.
V Barbere cítiš robustu, arabiku, tmavé praženie a energiu juhu.
Odporúčame vyskúšať:
🌆 Neapol: kde káva nie je len nápoj, ale spôsob života
Možno poznáš Neapol ako mesto pizze. Ale rovnaké emócie, ak nie silnejšie, sa viažu ku káve. Neapolčania ju pijú rýchlo, intenzívne a často.
A práve táto energia sa odráža aj v meste samotnom – plnom kontrastov, surovej krásy a vášne pre život.
Tu je náš výber 4 miest, ktoré ti priblížia dušu Neapola.
1. Španielske uličky (Quartieri Spagnoli)
Bludisko úzkych ulíc, práčovňa zavesená medzi domami, skútre trúbiace v ušiach a espresso za 1 euro, ktoré vypiješ postojačky pri malom pultíku.
Tu sa Neapol nehrá na turistickú kulisu. Toto je surový život mesta – živý, hlučný a pravdivý.
2. Castel Sant’Elmo a výhľad na celý Neapol
Na kopci Vomero stojí mohutná pevnosť s najlepším výhľadom na mesto. 360° panoráma, pohľad na more, Vezuv aj celé historické centrum.
Je to miesto, kde sa na chvíľu zastavíš a pochopíš, aké obrovské a divoké mesto Neapol vlastne je.
3. Piazza Dante - Námestie v srdci Neapola
Piazza Dante, pomenované po slávnom talianskom básnikovi Dante Alighierim, je srdcom intelektuálneho a kultúrneho života Neapola. Obklopené historickými budovami a kaviarňami ponúka návštevníkom autentickú taliansku atmosféru. Zažiješ tu aj pravý espresso rituál: rýchlo, silno, bez kecov.
Pri pulte vypiješ kávu za pár sekúnd a sleduješ, ako sa okolo teba mení život. Ak máš rád rituály bez zbytočností – tu si na správnom mieste.
4. Lungomare a Castel dell’Ovo
Romantická promenáda pri mori, ktorá spája mestský chaos s pokojom. Prechádzka popri brehu, rybári, ktorí čistia siete, a najstarší hrad mesta, Castel dell’Ovo, ktorý akoby vyrastal z vody.
Tu pochopíš, že aj Neapol má svoju jemnejšiu, tichú stránku.
🌟 Extra tipy: menej známe, no skvelé miesta
• Galleria Borbonica (Bourbonský tunel)
Podzemné tunely pod mestom, ktoré slúžili ako vojenské úkryty, sú dnes prístupné v rámci prehliadky.
Ticho, temnota a príbehy, ktoré dole v hĺbke znejú ešte silnejšie. Úplný opak hlučného mesta na povrchu.
• Záhrada Villa Floridiana (Giardini della Floridiana)
Zabudni na davy. Táto záhrada na kopci Vomero ponúka pokoj, výhľady a krásnu architektúru. Ideálne miesto, kde si vychutnáš kávu a chvíľu ticha.
Mnohí turisti o nej ani netušia.
Prečo vyskúšať značku Barbera?
Lebo nie každá káva má pôvod v meste, ktoré sa nikdy neriadi pravidlami.
Barbera chutí ako Neapol – divoko, intenzívne, s dušou.
🔜 Už čoskoro: Modena & Caffè Cagliari
Z rušného Neapola sa v ďalšej časti presunieme do srdca regiónu Emilia-Romagna – do Modeny. Čaká nás pokojnejšie tempo, vôňa tradície a značka, ktorá praží kávu už viac než sto rokov: Caffè Cagliari.