Instantná káva

Instantná káva vzniká vysušením hotového kávového extraktu — rozprašovaním alebo šetrnejšou lyofilizáciou. Obsahuje 60 až 80 mg kofeínu na šálku, teda podobne ako espresso, ale bez cremy a s podstatne jednoduchším profilom, pretože prchavé arómy sa pri sušení stratia. Hodí sa najmä na frappé, kde sa práve z instantnej kávy vyšľahá hustá pena — zo zrnkovej kávy takáto pena nevznikne.

Instantnú kávu v ponuke nevedieme. Ak hľadáte kávu na bežnú prípravu, pozrite si zrnkovú kávu alebo mletú kávu.