Sitko

Sitko, označované aj ako basket, je perforovaná kovová vložka v páke, v ktorej leží lôžko mletej kávy. Podľa dávky sa sitká delia na jednoduché a dvojité. Precízne sitká s rovnomernou perforáciou dávajú vyrovnanejšiu extrakciu. Tlakové sitká s jedným otvorom vytvárajú crému mechanicky a používajú sa v jednoduchších kávovaroch.