Káva Mauro v sebe ukrýva vášeň pre kávu, ktorú cítiť v každom dúšku – od prvého privoňania až po poslednú kvapku v šálke. Do vašej šálky prináša chuť pravej talianskej zrnkovej kávy z juhu Talianska, zrodenej z trpezlivého praženia a dôrazu na detail v každom kroku.

O značke Caffè Mauro

Príbeh kávy Mauro je splneným snom desaťročného chlapca o vlastnom podniku. Demetrio Mauro už ako dieťa pracoval ako plavčík na lodi a sníval o tom, že raz bude mať svoje vlastné podnikanie. V roku 1930 si kúpil prvú loď a v roku 1936 rozvinul svoje aktivity na africkom kontinente, kde pôsobil v cestovnom ruchu. Po druhej svetovej vojne bol však nútený začať odznova – a práve vtedy sa začala písať kapitola o jeho láske ku káve.

Rodina Demetria Maura sa v roku 1946 presťahovala do Milána s cieľom začať podnikať s kávou. Nostalgia za rodným juhom ich nakoniec priviedla späť do Kalábrie, kde v roku 1949 vznikla spoločnosť Caffè Mauro. Spočiatku mali iba jeden pražiaci stroj s kapacitou 20 kg, no vďaka pracovitosti a vízii zakladateľa sa podnik krok za krokom rozrastal.

Už v roku 1958 sa spoločnosť presťahovala do novej továrne s plochou 10 000 m², o dva roky neskôr ju rozšírila na 15 000 m² a v roku 1997 otvorila moderný závod s plochou 37 000 m². Dnes patrí továreň Caffè Mauro medzi najmodernejšie v Európe a káva Mauro si našla cestu do viac ako 35 krajín sveta.

Filozofia kvality a pomalé praženie

Spoločnosť Caffè Mauro sa sústreďuje na výrobu kvalitných kávových zmesí, pri ktorých hrá hlavnú úlohu výber surovín a kontrola v každej fáze výroby. Zelená káva pochádza z Brazílie, Afriky, Strednej Ameriky a Ázie. Každá šarža prechádza laboratórnymi testami a senzorickými skúškami – ročne ide o tisíce ochutnaných šálok, aby sa do výslednej zmesi dostali len tie najlepšie zrná.

Jedinečnosť kávy Mauro spočíva v pomalom pražení, ktoré trvá 15 – 18 minút pre každý typ kávy. Rôzne druhy zelenej kávy sa pražia oddelene tak, aby sa v každom zrne rozvinula ideálna chuť a aróma. Po pražení sa káva ochladzuje vzduchom, aby sa predišlo spáleniu cukrov a zachovala sa vyvážená, plná chuť. Pražená káva následne dozrieva v silách a až potom sa mieša, melie a balí do obalov, ktoré chránia čerstvosť.

Najpredávanejšie kávy Mauro

Ak chcete začať so značkou Mauro alebo hľadáte overenú voľbu do kancelárie či gastro prevádzky, siahnite po najobľúbenejších zmesiach, ktoré nájdete v našej ponuke:

• Mauro caffé De Luxe zrnková káva 1kg – vyvážená zmes s plným telom, ideálna na každodenné espresso s bohatou cremou.
• Mauro caffé Centopercento zrnková káva 1kg – prémiová zmes s vysokým podielom arabiky pre jemnejšiu, elegantnú chuť.
• Mauro Original 1kg – klasika značky Mauro, ktorá spája intenzitu robusty s jemnosťou arabiky.
• Mauro Supreme 1kg – výraznejšia, aromatická zmes vhodná pre milovníkov silnejšieho espressa.
• Mauro Tropea Deca E.S.E. pody 50ks – praktické bezkofeínové pody pre tých, ktorí chcú šálku kávy aj večer.

Široká ponuka kávy Mauro podľa spôsobu prípravy

Značka Mauro nie je len jedna zrnková káva. V našej ponuke nájdete riešenie pre takmer každý typ kávovaru a spôsob prípravy. Stačí si vybrať podkategóriu, ktorá najlepšie sedí vášmu štýlu:

• Zrnková káva Mauro – ideálna pre automatické kávovary alebo domáce mlynčeky, keď chcete mať mletie pod kontrolou.
• Mletá káva Mauro – vhodná pre moka kanvičky, klasické pákové kávovary či french press.
• Mauro E.S.E. pody – praktické porciované pody pre E.S.E. kávovary, vždy rovnaká dávka a konzistentná chuť.
• Kapsule Mauro pre Nespresso* – riešenie pre kapsulové kávovary kompatibilné so systémom Nespresso.
• Mauro kapsule Lavazza Blue – pre profesionálne a kancelárske kávovary so systémom Lavazza Blue.
• Mauro kapsule Lavazza Firma – pre kávovary Lavazza Firma, ktoré nájdete najmä v kanceláriách.
• Bezkofeínová káva Mauro – keď chcete znížiť príjem kofeínu, ale nechcete sa vzdať talianskej chuti.
• Doplnky a príslušenstvo Mauro – šálky, poháriky a ďalšie doplnky, ktoré doladia váš kávový rituál.
• Kapsule a pody Mauro – kompletný prehľad – všetky kapsule a pody značky Mauro na jednom mieste.

*Meno Nespresso je ochranná známka tretej strany a nesúvisí so značkou Caffè Mauro ani Caffeitaliano.sk.

Ako si vybrať kávu Mauro

Pri výbere kávy Mauro sa oplatí začať otázkou, aký máte kávovar a akú chuť preferujete. Pre plnú kontrolu nad čerstvosťou a mletím siahnite po zrnkovej káve Mauro. Ak chcete rýchlu a jednoduchú prípravu bez mletia, vhodnou voľbou sú mleté kávy alebo niektorá z kategórií kapsúl a podov Mauro.

Ak pijete kávu najmä ráno a hľadáte niečo jemnejšie, inšpirujte sa aj článkom Najlepšia káva na raňajky: Ako si vybrať ideálnu kávu. Pre domáce experimentovanie a lepšiu prípravu odporúčame aj sprievodcu Príprava kávy doma ako z kaviarne, kde nájdete praktické tipy k mletiu, dávkovaniu aj nastaveniu kávovaru.

Ak si nie ste istí, začnite s jednou z univerzálnejších zmesí, napríklad Mauro caffé De Luxe alebo Mauro Original, a podľa chuti postupne skúšajte ďalšie zmesi či iný pomer arabiky a robusty.

FAQ – najčastejšie otázky o káve Mauro

1. Pre koho je káva Mauro vhodná?

Káva Mauro je vhodná pre domácnosti, kancelárie aj gastro prevádzky, ktoré chcú stabilnú kvalitu a výraznú taliansku chuť. Vďaka širokej ponuke – od zrnkovej kávy cez mletú kávu až po kapsule a pody – si viete nájsť presne to, čo pasuje k vášmu kávovaru a chutiam.

2. Aký je rozdiel medzi jednotlivými zmesami Mauro?

Jednotlivé zmesi sa líšia pomerom arabiky a robusty, stupňom praženia a intenzitou chuti. Napríklad Centopercento je jemnejšia zmes s vysokým podielom arabiky, zatiaľ čo Supreme ponúka plnšie telo a intenzívnejšiu chuť. V popisoch jednotlivých produktov nájdete aj odporúčané použitie (espresso, cappuccino, latte).

3. Aký typ kávy Mauro si mám vybrať podľa kávovaru?

Pre automatické kávovary je ideálna zrnkova káva. Pre pákové kávovary a moka kanvice môžete siahnuť po mletej káve Mauro. Ak používate kapsulový systém, zvoľte:

• Mauro kapsule pre Nespresso,
• Mauro kapsule Lavazza Blue,
• Mauro kapsule Lavazza Firma,
• alebo E.S.E. pody Mauro pre kompatibilné pákové kávovary.

4. Ponúka Mauro aj bezkofeínovú kávu?

Áno, v ponuke nájdete aj bezkofeínové kávy Mauro, vrátane praktických E.S.E. podov Tropea Deca. Sú vhodné na večerné pitie alebo pre ľudí, ktorí potrebujú znížiť príjem kofeínu, no nechcú sa vzdať plnej chuti talianskeho espressa.