Radenie produktov
Výpis produktov
Passalacqua Amabile - Viac než len káva, to je neapolský kulinárny zážitok Passalacqua Amabile ponúka intenzívnu arómu a silnú chuť, ktorá vás prenesie priamo do srdca Neapola....
Passalacqua Cremador - Skvelá rovnováha a výnimočná aróma Káva Passalacqua Cremador je výsledkom zmesi 5 najoceňovanejších odrôd kávy na svete. S 70% Arabica a 30% Robusta v...
Passalacqua Grancaffé Espresso: Autentická talianska káva Passalacqua Grancaffé Espresso je káva s intenzívnou a plnou arómou, ktorá vám prináša autentický taliansky kávový...
Venovaná skutočným znalcom. Jemná a prirodzene sladká chuť. (5% Jamaica blue Mountain)
Passalacqua Helca je venovaná tým, ktorí milujú krémovú kávu s plným telom.
Vďaka svojim jemným aromatickým tónom, plnej a intenzívnej chuti a bezkonkurenčnej hustote v šálke, je táto zmes ideálna pre tých čo milujú silnú a brilantnú kávu.
Passalacqua Mehari zrnková káva Passalacqua Mehari - Intenzívna a plná chuť, ktorá prebudí vaše chuťové poháriky. Táto zrnková káva je stvorená pre tých, ktorí túžia po...
Najreprezentatívnejšia zmes Passalacqua, pochádza s dôkladného výberu tých najlepších káv Arabica na svete. Jedinečná vôňa dlhotrvajúca sladkosť.
Podmaní si Vás už prvou šálkou kávy s karamelovou arómou s tónmi orieškov a čokolády.
Vyniká rafinovanou arómou a zamatovou chuťou na podnebí. Káva s dokonalou rovnováhou medzi vôňami a chuťou pre skutočných znalcov.
Dokonalá rovnováha v šálke s intenzívnou vôňou, dlhou dochuťou a typicky neapolskou crémou.
O talianskej káve
Talianska káva je káva pražená v talianskych pražiarniach, typická intenzívnym pražením, dôrazom na arómu a vyváženým pomerom arabiky a robusty. Taliansko formovalo kávovú kultúru výraznejšie než ktorákoľvek iná krajina – od neapolských baristov až po turínske pražiarne. Každý región má svoj charakter, obľúbený stupeň praženia a vlastnú predstavu o dokonalom espresse.
Talianske pražiarne s tradíciou
Kvalitná talianska káva pochádza od pražiarní, ktoré si desaťročia budujú svoje meno. Medzi najobľúbenejšie patria Lavazza z Turína, Kimbo a Borbone z Neapola, elegantná Pellini z Verony, tradičné Vergnano, modenské Cagliari a autentická Passalacqua so svojimi ikonickými zmesami.
Arabika, robusta a ich kombinácie
Arabika je jemnejšia, aromatická a má nižší obsah kofeínu. Robusta ponúka plnšie telo, výraznejšiu horkosť a hustú créme. Talianske zmesi tieto odrody miešajú, aby dosiahli ideálne espresso s harmonickou chuťou.
Odporúčané chute a výber kávy
Silné, intenzívne espresso s orieškovým tónom nájdete v zmesi Borbone Blu. Vyvážený, sladší profil ponúka Lavazza Qualità Oro. Milovníci jemnej 100 % arabiky s čokoládovou dochuťou ocenia Passalacqua Harem.
Tipy na prípravu a skladovanie
Chuť výrazne ovplyvňuje mletie, tlak vody aj čerstvosť zŕn. Kávu skladujte v uzatvárateľnej nádobe mimo tepla a vlhkosti, najlepšie v pôvodnom obale s jednosmerným ventilom. Viac rád nájdete v článkoch Ako si pripraviť talianske espresso doma a Ako skladovať kávu.
Odporúčané značky na objavenie
Objavte našu ponuku a vyberte si kávu presne podľa svojej chuti – nakupujte ešte dnes.
Čím je talianska káva unikátna?
Vyznačuje sa tradičným pražením, bohatou arómou, harmonickou chuťou a intenzívnou créme.
Je lepšia arabika alebo robusta?
Arabika je jemnejšia a aromatická, robusta silnejšia a obsahuje viac kofeínu.
Aká káva je najvhodnejšia na espresso?
Kombinácie arabiky a robusty, ktoré poskytujú plnú chuť a stabilnú créme.
Aké sú najobľúbenejšie značky talianskej kávy?
Lavazza, Kimbo, Borbone, Pellini, Vergnano, Cagliari a Passalacqua.
Ako správne skladovať taliansku kávu?
V pôvodnom obale s ventilom alebo vo vzduchotesnej nádobe mimo svetla a tepla.
