Alunni Luigina zrnková káva 1kg Minimálna doba trvanlivosti 30/04/2026 - 80% Arabica + 20% Robusta

To najdôležitejšie v skratke

• Charakter: komplexná, elegantná a mimoriadne vyvážená zmes
• Chuťový profil: horká čokoláda, pražené mandle a tóny čerstvých kvetov
• Zloženie: 80 % Arabika / 20 % Robusta (8 rôznych pôvodov zŕn)
• Praženie: Medium-Dark (stredne tmavé), typické pre prémiové pražiarne v Ríme
• Acidita: veľmi nízka a ušľachtilá, pripomínajúca kôru citrusov

Odporúčaná príprava

Alunni Luigina je "šampiónom" v pákových kávovaroch, kde naplno rozvinie svoju komplexnosť. Vďaka stredne tmavému praženiu a 20 % podielu Robusty vytvára stabilnú a pružnú cremu. Je vynikajúca ako čisté espresso, ale jej čokoládový profil z nej robí aj perfektný základ pre zamatové cappuccino. Odporúčaná teplota extrakcie je 92 °C – 94 °C.

Často kladené otázky (FAQ)

Prečo je káva Luigina tak vysoko oceňovaná?
Luigina využíva zrná z 8 rôznych krajín, ktoré sú pražené samostatne a až potom zmiešané, čo zaručuje dokonalý chuťový balans a stabilitu kvality.

Je táto káva vhodná do automatického kávovaru?
Áno, stredne tmavé praženie nie je mastné, takže je šetrné k mlynčekom domáceho automatu a produkuje veľmi chutnú, krémovú kávu.

Aký je rozdiel medzi rímskym a neapolské pražením?
Rímske praženie (ako má Alunni) je o niečo svetlejšie a jemnejšie než neapolské, čím dáva viac vyniknúť aromatickým tónom Arabiky pri zachovaní nízkej acidity.

Obsahuje káva Luigina veľa kofeínu?
Obsah kofeínu je stredný. Vďaka 80 % podielu Arabiky je káva jemnejšia, no 20 % Robusty dodáva potrebnú dávku energie pre dopoludňajšie povzbudenie.

Objavte viac

Prezrite si kompletnú ponuku rímskej pražiarne Golden Brazil & Alunni, alebo objavte talianske delikatesy v kategórii potraviny.