Torveca Dek bezkofeínová zrnková káva 1kg 30% Arabica + 70% Robusta

Chuťový profil a senzorika

Čo cítite v šálke – od prvého dúška po dlhý dozvuk

☕ Tip: Párovanie a servírovanie

Servírujte v zahriatej šálke (50 ml) kedykoľvek. Páruje sa k čokoládovým dezertom alebo vanilkovým sušienkam.

Čo je Torveca Dek?

Torveca Dek – dekofeinizovaná zrnková káva z Vigevano. Arabica+Robusta, plná taliansky profil bez kofeínu.

Kedy konzumovať?

Kedykoľvek – aj večer a v tehotenstve. Menej ako 0,1 % kofeínu.

Je Torveca vhodná do automatického kávovaru?

Áno – Torveca zrnkové kávy sú optimálne pre automatický aj pákový kávovar.

Je Torveca vhodná na cappuccino?

Áno – starostlivé praženie Torveca sa výborne dopľňa s napeneným mliekom pre cappuccino aj latte macchiato.

Kedy zomleť Torveca zrná?

Tesne pred prípravou – čerstvé mletie zachová plnú arómu.

Ako skladovať Torveca kávu?

V originálnom vrecku na suchóm temnom mieste. Po otvorení pevne zatvoriť a spotrebovať do 2–3 týždňov.

Čo je typické pre kávu Torveca?

Torveca praží pomaly – tým sa v káve zachovávajú všetky éterické oleje a arómy. Chladenie vzduchom zabezpečuje, že zrná nežltnú. Každá šarža je kontrolovaná. Výsledok je káva s výraznou arómou, konzistentnou chuťou a dobrou crémou. – silné telo, hustá créma, minimum acidity. Torveca praží vo Vigevano od roku 1930 a zachováva autentickú taliansku tradicíu.

Čo je Torveca?

Torveca je remeselná pražiareň so sídlom vo Vigevano (provincia Pavia, Lombardia), založená v roku 1930 Biagom Invernizzim. Dnes ju vedie rodina Visconti – Marco a jeho syn Marcello. Torveca vlastní BIO certifikát, presadzuje eco-sustainable praženie a dodáva kávu barom, reštauráciám aj domácnostiam po celém Taliansku aj v zahraničí.