Barbera Pregevole mletá káva 250g
Kód: 632
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
To najdôležitejšie v skratke
- Zloženie: 40% Arabica + 60% Robusta
- Formát: mletá káva
- Chuťový profil: Silný vynikajúci charakter, hustá créma – Pregevole
Odporúčaná príprava
Jemné mletie pre pákový (7–9 g/šálku), stredné pre automat. Teplota 88–92 °C.
Prečo si zákazníci vyberajú práve Barbera Pregevole mletá káva
⭐ Ideálna voľba pre: Silné espresso · Cappuccino · Historický neapolský štýl
Často kladené otázky (FAQ)
Čo je Barbera Pregevole mletá káva?
Barbera Pregevole mletá káva je mletá káva z rodinná pražiareň Caffè Barbera (Neapol, založená v Messine 1870). 40% Arabica + 60% Robusta. Okamžitá príprava bez mlynčeka – pre moku, french press alebo prekvapkávač.
Čo znamená 40% Arabica / 60% Robusta?
Arabica (40%) dáva arómu a jemnosť, Robusta (60%) dáva intenzitu, crému a kofeín. Barbera praží každú odrodu individuálne – vzduchové chladenie zachováva plúnú arómu. Výsledok: silný intenzívny taliansky espresso charakter.
Je vhodná do automatického kávovaru?
Áno – Barbera zrnkové blends sú ideálne pre automatický aj pákový kávovar. Jemné mletie pre espresso (7–9 g/šálku), stredné pre automat. Teplota: 88–92 °C.
Je vhodná na cappuccino?
Áno – Robusta créma prenikne cez mlieko a zachová neapolskú intenzitu. Barbera Hesperia a Classica sú ideálne pre cappuccino, latte macchiato aj flat white.
Ako praží Barbera kávu?
Barbera praží každú odrodu v blende SAMOSTATNE – vlastná teplota a čas pre každú. Vzduchové chladenie (nie vodné) zachováva plúnú arómu. Tento postup používa Barbera od roku 1870 – je známný ako „tajomstvo Mága“.
Ako skladovať Barbera kávu?
V originálnom vrecku na suchóm tmavom mieste pri 15–25 °C. Po otvorení spotrebujte do 2–3 týždňov. Zrná zomeľte tesne pred prípravou.
Kto je Caffè Barbera?
Caffè Barbera je najstaršia talianská pražiareň kávy, založená v roku 1870 Domenico Barberom („Il Mago del Caffè“) v Messine (Sicília). Dnes 6. generácia rodiny, sídlo v Neapole. Historická značka Talianska, export do 65+ kraín.
Čo znamená Pregevole?
Pregevole (tal.: "vynikajúci, cený") je špeciálny Barbera blend silného charakteru. Vynikajúca créma, intenzívna chuť.
Čo znamená "Il Mago del Caffè"?
„Il Mago del Caffè“ (Mágik kávy) bol prezývka zakladateľa Domenica Barberu, ktorý začal pražiť kávu v roku 1870 v Messine. Dnes je „Il Mago“ logo a štítom značky po všetkých 150+ rokoch.
Pre koho je Barbera Pregevole mletá káva ideálna?
Silné espresso · Cappuccino · Historický neapolský štýl. Vhodná pre domácu prípravu aj profesionálny bar.
Objavte viac
Pozrite si celú ponuku Caffè Barbera alebo všetky mleté kávy.
Caffè Barbera — Messina 1870, dnes Neapol — 6 generácií rodiny Barbera
Barbera Pregevole mletá káva 250g
Silný vynikajúci charakter, hustá créma – Pregevole
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mletá káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.25 kg |
| EAN: | 8007597000033 |
| Pomer kávových zŕn: | Zmes kávových zŕn |
| Druh kávy: | Mletá |
| Obsah balenia: | 250g |
| Chuť: | čokoládová, oriešková |
| Značka: | Caffe Barbera |
| Intenzita: | 7/10 |
| Sladkosť: | 7/10 |
| Acidita: | 2/10 |
| Obsah kofeínu: | stredný |
| Créma: | 8/10 |
| Praženie: | stredne tmavé |
| Položka bola vypredaná… | |
Talianska káva na espresso aj mliečne nápoje. Vyberte si zrnkovú alebo mletú podľa prípravy doma či v práci. Stávka na konzistentnú chuť a príjemnú dochuť.