Quaranta Classico mletá káva 250g

Chuťový profil a senzorika

Čo cítite v šálke – od prvého dúška po dlhý dozvuk

Čo je Quaranta Classico mletá káva?

Quaranta Classico mletá káva je mletá káva z rodinná pražiareň Quaranta Caffè (Brindisi, Puglia, od roku 1965). 50% Arabica + 50% Robusta. Puglijský espresso charakter okamžite.

Čo znamená 50% Arabica / 50% Robusta?

Arabica (50%) dáva arómu, jemnosť a ovocné tóny. Robusta (50%) dáva intenzitu, crému a kofeín. Výsledok: vyvážený puglijský espresso charakter – týpicky pre Puglia.

Je vhodná do automatického kávovaru?

Áno – Quaranta zrnkové blends sú ideálne pre automatický aj pákový kávovar. Jemné mletie pre espresso (7–9 g/šálku), stredné pre automat. Teplota: 88–92 °C.

Je vhodná na cappuccino?

Áno – Robusta créma prenikne cez mlieko. Quaranta Gran Crema a Intenso sú ideálne pre cappuccino, latte macchiato aj flat white.

Ako praží Quaranta kávu?

Quaranta používa pomalé bubnové praženie v Brindisi – puglijská tradícia od roku 1965. Vrecko s jednosmerným ventilom zachováva svžosť bez vákuovania.

Ako skladovať Quaranta kávu?

V originálnom vrecku na suchom tmavom mieste (15–25 °C). Po otvorení do 2–3 týždňov. Zrná zomeľte tesne pred prípravou.

Kto je Quaranta Caffè?

Quaranta Caffè je talianská pražiareň kávy z Brindisi (Puglia), aktívna od roku 1965. Založil ju Giovanni Quaranta. Dnes jedná z najvýznamnejších pražiarňí juhu Talianska – autentický puglijský espresso charakter.

Čím je Quaranta Classic špeciálny?

Classic (50 % Arabica + 50 % Robusta) je vlajkový Quaranta blend – dokonálá rovnováha sladkosti a sily, puglijská espresso klasika od roku 1965.

Pre koho je Quaranta Classico mletá káva ideálna?

Vyvážené espresso · Cappuccino · Puglijská klasika od 1965. Vhodná pre domácu prípravu aj profesionálny bar.