Radenie produktov
Výpis produktov
Amabile – jemny a mily. Novy blend Passalacqua kombinuje 5 prvotriednych odrod z celeho sveta. Oriesky, med, vynimocna aroma.Passalacqua Amabile je nový prémium blend...
Originálna Passalacqua cappuccino šálka – hrúbostenný porcelán, elegantný tvar. Pre pravý neapolský cappuccino ritual doma.Originálna Passalacqua cappuccino šálka...
Cremador – verný svojmu menu. Hustá orechová créma, čokoláda, med a mandle. Prototyp juhoitalského barového espressa z Neapola.Passalacqua Cremador je prémiová...
Elegantný zásobník na cukor v talianskom štýle – Passalacqua držiak na porciovaný cukor pre kaviarenský bar.Passalacqua držiak (zásobník) na porciovaný cukor s...
Kaviarenský kútik s neapolskou atmosférou – Passalacqua držiak na servítky pre poriadok na linke.Passalacqua držiak na servítky s originálnym logom pražiarne...
Originálna Passalacqua espresso šálka – hrúbostenný porcelán s logom Harem. Kaviarenský štandard priamo z Neapola.Originálna Passalacqua espresso šálka z...
Grancaff? – veľká káva. Prémiový blend Passalacqua podľa štandardov Gran Caffe kvality. Plná chuť, charakterný neapolský profil.Passalacqua Grancaffé je prémium...
Habanera (premenovaný Cremador ESE) – hustá orechová créma v E.S.E. pode. Čokoláda, med, mandle.Passalacqua Habanera E.S.E. pody sú E.S.E. kávové pody z...
Harem – najhodnotnejší blend Passalacqua. 100 % Arabica z 10 odrôd vrátane 5 % Jamaica Blue Mountain. Talianská tlač ho nazvala najlepšou kávou v Taliansku.Passalacqua Harem je...
Helca – blend pre cappuccino. Kremovitý plný profil v E.S.E. pode.Passalacqua Helca E.S.E. pody sú E.S.E. kávové pody z pražiareň Passalacqua (Neapol,...
Ibis Redibis – silný barový blend pre tých, čo chcú maximum sily a crémy. 30 % Arabica / 70 % Robusta – typický ekonomický barový štandard z Neapola.Passalacqua Ibis Redibis je...
Mehari – silný, aromatický, plný lakricie a čierneho korenia. Bestseller Passalacqua pre tých, čo chcú pravý silný neapolský charakter s výnimočnou crémou.Passalacqua Mehari je...
Mexico – harmonický 100 % Arabica od Passalacqua. Vyváženosť, plné telo, jemná acidita. Pre náročných milovníkov čistej Arabica.Passalacqua Mexico je 100 % Arabica zrnková...
Miscela Napoli – zmesou Neapola. Passalacqua premenoval Gran Caffe na Miscela Napoli – rovnaký prémiový neapolský blend. Kvintesencia neapolskej kávovej tradície.Passalacqua...
Moana – kvetinová a aromatická. Passalacqua Moana je 100 % Arabica s výnimočnou fragrantnou arómou. Jemná, kvetinová, pre milovníkov aromatických Arabica zmesí.Passalacqua Moana...
Talianský zvyk – espresso vždy s pohárom vody. Passalacqua sklenený pohár pre servírovanie vody pri espressu.Passalacqua sklenený pohár na vodu s logom pražiarne....
Porcelánová šálka na cukor s logom Passalacqua – elegantný detail kaviarenského baru.Passalacqua šálka na cukor z hrúbostenného porcelánu s logom...
Vesuvio – vrchol neapolskej vône a sily. Silný tmavý barový blend pomenovaný po sopke – 60 % Arabica / 40 % Robusta. Pre tých, čo chcú pravý juh Talianska.Passalacqua Vesuvio je...
Keď vojdete na nádvorie pražiarne S. Passalacqua v Casavatore pri Neapole, privíta vás magnólia, ružová záhrada pnúca sa po múre — a vôňa čerstvo praženej kávy z komínov. Presne tak, ako v roku 1948, keď tu starý otec Samuele so synmi pražil prvých 5 kg kávy.
Caffe Passalacqua je neapolská rodinná pražiareň založená v roku 1948. Po vojne kúpil Samuele Passalacqua so synmi Biagiom, Yorom Armandom a Emiliom starý pražiaci stroj s kapacitou 5 kg kávy každých dvadsať minút — a položil základ značky, ktorú dnes vedie už štvrtá generácia rodiny. Káva prichádza do pražiarne zo 14 krajín pôvodu, praží sa tradičnou neapolskou metódou do teplého hnedého odtieňa (Taliani mu hovoria „a tonaca di frate“ — farba mníšskeho habitu) a kvalitu strážia degustátori so školeniami Specialty Coffee Association. Výsledkom je plné, krémové espresso s hustou cremou — presne také, aké sa pije postojačky pri baroch v Neapole.
⚡ Rýchla odpoveď: Hľadáte prémiovú neapolskú kávu? Vlajkovou loďou značky je Passalacqua Harem — 100 % Arabica z desiatich odrôd vrátane 5 % legendárnej Jamaica Blue Mountain. Najpredávanejšou zmesou je silná Mehari (55/45) a krémový Cremador (70/30) s orieškovo-čokoládovým profilom. Všetky máme reálne skladom vo Veľkom Lapáši s expedíciou do 24 hodín.
Príbeh, ktorý začal úsmevom chlapca
Rok 1948, povojnový Neapol. Samuele Passalacqua živí rodinu ako obchodný zástupca, jeho traja synovia hľadajú prácu. Príležitosť príde v podobe starého pražiaceho stroja — a rodina sa chopí šance. Z malého remeselného podniku vyrastie jedna z najuznávanejších neapolských pražiarní, ktorá dnes dodáva kávu barom a reštauráciám po celom svete a otvorila značkové kaviarne v Miláne, Ríme aj Neapole.
Indián na logu? Ten má svoj vlastný príbeh. Do pražiarne kedysi prišiel chlapec a neúnavne prosil, aby mohol ochutnať kávu. Keď sa mu to nakoniec podarilo, jeho výraz čírej radosti — obliznuté pery — Samuele zvečnil do loga značky. Malý indián oblizujúci si pery je od 50. rokov symbolom Passalacqua a nájdete ho na každom balení, šálke aj plechovej dóze.
V 60. rokoch Passalacqua otvorila v Neapole tri bary Mexico — ten na Piazza Dante je dodnes neapolskou inštitúciou a káva sa v ňom servíruje stále od Passalacqua. Presne podľa týchto barov je pomenovaná aj zmes Mexico, ktorú nájdete u nás skladom.
Zmesi Passalacqua skladom — od 100 % Arabica po 30/70
Šírka sortimentu je na Passalacqua unikátna: od jemných 100 % Arabica zmesí až po robustné barové zmesi so 70 % Robusty. Každý si tu nájde svoju silu aj chuť. Všetkých desať zrnkových zmesí v tabuľke máme reálne skladom:
| Zmes (1 kg, zrnková) | Zloženie | Charakter |
|---|---|---|
| Harem | 100 % Arabica | Vlajková loď značky — 10 odrôd vrátane 5 % Jamaica Blue Mountain, prirodzene sladká, nízky kofeín |
| Moana | 100 % Arabica | Kvetinová a aromatická — pre milovníkov jemných, voňavých zmesí |
| Mexico | 100 % Arabica | Harmonická klasika pomenovaná podľa neapolských barov Mexico — ovocné tóny, karamel, oriešky |
| Amabile | zmes Arabica + Robusta | „Jemný a milý“ blend z piatich odrôd — oriešky, med, výnimočná aróma |
| Miscela Napoli | zmes Arabica + Robusta | Kvintesencia neapolskej tradície — nové meno prémiovej zmesi Gran Caffe |
| Grancaffé | 80 % Arabica / 20 % Robusta | „Veľká káva“ — plná chuť, charakterný neapolský profil |
| Cremador | 70 % Arabica / 30 % Robusta | Verný svojmu menu — hustá oriešková crema, čokoláda, med a mandle |
| Mehari | 55 % Arabica / 45 % Robusta | Bestseller značky — silný neapolský charakter, tóny sladkého drievka a čierneho korenia |
| Vesuvio | 55 % Arabica / 45 % Robusta | Barová klasika pomenovaná po sopke — stavaná pre kaviarne a plnoautomaty |
| Ibis Redibis | 30 % Arabica / 70 % Robusta | Najsilnejšia zmes v ponuke — maximum sily, kofeínu a hustej cremy |
Sklad a zloženie overené 16. 7. 2026. Bezkofeínová rada Deup DEK a mleté 250 g balenia sú momentálne nedostupné — alternatívy nájdete v kategórii bezkofeínová káva.
E.S.E. pody a originálne príslušenstvo
Passalacqua patrí k málu našich značiek, od ktorej máme skladom aj originálne E.S.E. pody: Habanera (zmes Cremador v pode — oriešková crema, čokoláda, med) a Helca (krémový blend stvorený pre cappuccino), oba v balení 50 ks. A ak si chcete neapolský bar preniesť domov, máme skladom aj originálne príslušenstvo s indiánom na logu: espresso šálku z hrubostenného porcelánu, cappuccino šálku aj sklenený pohár na vodu — v Taliansku sa espresso vždy podáva s pohárom vody.
Ktorá Passalacqua do ktorého kávovaru
Pákový kávovar
Silné barové zmesi s hustou cremou: Mehari, Cremador, Ibis Redibis
Automatický kávovar
Vyvážené a aromatické zmesi: Vesuvio (stavaný pre automaty), Harem, Mexico, Moana
Moka kanvička
Zrnká si zomeľte na stredne jemné mletie: Cremador alebo Miscela Napoli
E.S.E. pod kávovar
Originálne pody skladom: Habanera a Helca — viac v kategórii E.S.E. pody
Passalacqua vs Kimbo: dve tváre Neapola
Caffe Passalacqua (1948)
- Remeselná prémiová pražiareň — rodinný podnik v rukoch štvrtej generácie
- Zameraná na bary, reštaurácie a náročných domácich baristov
- Špičkové suroviny — až po Jamaica Blue Mountain v zmesi Harem
- Vyššia cenová kategória, plnší a remeselnejší profil
Kimbo (1963)
- Najväčšia neapolská značka — druhá najpredávanejšia káva v Taliansku
- Široké portfólio pre každodenné pitie za priaznivú cenu
- Konzistentná priemyselná kvalita a dostupnosť
- Ideálny vstup do sveta neapolskej kávy — pozrite ponuku Kimbo
Obe značky pražia tmavšie, po neapolsky — rozdiel je v prístupe: Passalacqua je butiková pražiareň pre gurmánov, Kimbo veľká značka pre každý deň. Ak vás neapolský juh chytí za srdce, vyskúšajte aj Caffe Borbone alebo najstaršiu taliansku pražiareň Caffe Barbera (1870).
Prečo máme Passalacqua v ponuke
Ako si vybrať zmes Passalacqua — rýchly sprievodca
- Chcete to najlepšie zo značky? Vlajková Harem so vzácnou Jamaica Blue Mountain.
- Máte radi kvetinové, voňavé kávy? Moana — najaromatickejšia 100 % Arabica v ponuke.
- Hľadáte vyváženú klasiku? Mexico — ovocné tóny, karamel a prekvapivo dobrá crema na 100 % Arabicu.
- Pijete kávu s mliekom a cukrom? Cremador — jeho oriešková crema a čokoládový profil s mliekom vyniknú.
- Chcete pravé silné neapolské espresso? Bestseller Mehari — sladké drievko, čierne korenie, plné telo.
- Potrebujete maximum sily a kofeínu? Ibis Redibis so 70 % Robusty.
- Kávu pripravujete v plnoautomate v kaviarni či kancelárii? Vesuvio je preň priamo stavaný.
- Preferujete pohodlné E.S.E. pody? Habanera na espresso, Helca na cappuccino.
- Chystáte darček pre kávičkára? Skombinujte kávu s originálnou espresso šálkou Passalacqua.
- Stále váhate? Zavolajte nám — kávu z Neapola predávame od roku 2014 a radi poradíme.
Často kladené otázky o Caffe Passalacqua
Odkiaľ pochádza káva Passalacqua?
Čo znamená indián na logu Passalacqua?
Ktorá Passalacqua je najpredávanejšia?
Čím je výnimočná zmes Harem?
Ktorá Passalacqua je najsilnejšia?
Má Passalacqua aj 100 % Arabica zmesi?
Predávate aj mletú alebo bezkofeínovú Passalacqua?
Čítajte ďalej na našom blogu
- Cestujeme po Taliansku: Passalacqua a Neapol — mesto kontrastov, Bar Mexico a tipy, kde piť espresso ako miestni
- Neapolská vs. milánska káva — prečo talianska káva chutí inak podľa regiónu
- Ako vzniká crema a čo ju ovplyvňuje — tajomstvo hustej neapolskej cremy
Neapol v šálke — skladom u nás
Vyberte si z desiatich zrnkových zmesí Caffe Passalacqua, originálnych E.S.E. podov a príslušenstva s indiánom. Všetko reálne skladom v našom sklade vo Veľkom Lapáši — jednej z 24 talianskych značiek, ktoré pre vás vášnivo vozíme z Talianska už od roku 2014.
Expedícia do 24 hodín (objednávky do 11:55 pre DPD, do 11:00 pre Packeta) • Doprava zadarmo od 72 € • Poradenstvo na +421 372 028 967
Zdroje: oficiálna história značky na passalacqua.com a produktové špecifikácie výrobcu; sklad a zloženie overené 16. 7. 2026.
