Caffe Intenso Positano 1kg

Chuťový profil a senzorika

Čo cítite v šálke – od prvého dúška po dlhý dozvuk

? Tip: Párovanie a servírovanie

Servírujte v zahriatej šálke (50 ml). Positano je výborná ráno alebo po obede – plné telo a harmonický profil Amalfi pobrežia. Páruje sa k tmavej čokoláde, orechovým dezertom alebo klasickému tiramisu.

Čo je Caffe Intenso Positano?

Caffe Intenso Positano – blend 60% Robusta + 40% Arabica inšpirovaný Positanom na pobreží Amalfi. Plné telo, hustá crema, harmonický profil.

Je vhodná do automatického kávovaru?

Áno – Caffe Intenso zmesi fungujú výborne v automate aj pákovom kávovare.

Je vhodná na cappuccino?

Áno – vhodná na cappuccino aj latte macchiato. Vyšší podiel Robusty dáva hustú a stabilnú cremu.

Kedy zomleť zrná?

Tesne pred prípravou – čerstvé mletie zachová plnú arómu. Jemné mletie pre pákový, stredné pre automat.

Ako skladovať Caffe Intenso kávu?

V originálnom vrecku na suchom temnom mieste pri izbovej teplote. Po otvorení pevne zatvoriť a spotrebovať do 2–3 týždňov.

Čo je Caffe Intenso?

Caffe Intenso je talianska kávová pražiareň so sídlom v Taliansku. Pražiareň vyrába blendy Forte, Classico, Arabica, Decaffeinato a Crema Piu z riadeného praženia pre konzistentné sušenie a postupné zvyšovanie teploty. Zrná pochádzajú z Latinskej Ameriky, Afriky, Indie a Vietnamu.

Prečo sa volá Positano?

Positano je slávne mestečko na Amalfi pobreží – zmes Positano je inšpirovaná amalfitanským životným štýlom: jemne sladká, plné telo, oranžovo-čokoládové tóny.

Líši sa Positano od ostatných 'mestských' Caffe Intenso zmesí (Tuscany, Capri, Amalfi)?

Áno – každá z týchto zmesí má svoju regionálnu inšpiráciu. Positano je strednou cestou: nie je tak intenzívna ako Tuscany, nie tak ľahká ako Capri.

Hodí sa Positano aj na cappuccino?

Áno, výborne – jemne sladký profil sa skvele drží s teplým mliekom. Capresso s Positano je elegantnou kávou na rannú alebo poobednú prestávku.