Borbone Miscela ROSSA zrnková káva 1kg 95% Robusta 5% Arabica
Kód: 1810
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
To najdôležitejšie v skratke
- Zloženie: 5 % Arabica + 95 % Robusta – najintenzívnejšia zmes Borbone.
- Pražiareň: Caffè Borbone, Caivano (Neapol, Taliansko) – od roku 1997.
- Chuť: silná horkosť, extrémne hustá créma, takmer nulová kyslosť.
- Balenie: 1 kg hermetické vrecko s jednosmerným ventilom.
- Príprava: espresso, automatický kávovar, moka kanvička.
Odporúčaná príprava
☕ Tip: Párovanie
Intenzívna horkosť ROSSA výborne ladí s tmavou čokoládou 85%+, amaretti alebo grappou. Pre cappuccino je ROSSA najlepšia voľba – créma drží aj pod veľkým objemom mlieka.
Prečo si zákazníci vyberajú Borbone Miscela ROSSA
Často kladené otázky (FAQ)
Prečo 95 % Robusta?
ROSSA je odkaz na tradičné neapolské espresso, kde Robusta dominovala. Vysoký podiel Robusty prináša maximálnu silu, hustú crému a takmer nulovú kyslosť – presne to, čo neapolský barista hľadá.
Je ROSSA príliš silná pre bežného pijača?
Pre niekoho áno. ROSSA je určená pre milovníkov intenzívneho, silného espressa. Ak ste zvyknutí na jemnejšiu kávu alebo Arabicu, odporúčame začať s Miscela BLU (30 % A + 70 % R) alebo Miscela TOP (50/50).
Je ROSSA vhodná do automatického kávovaru?
Áno, funguje dobre. Odporúčame stredné mletie a prípadne mierne znížiť gramáž (6–7 g namiesto 9 g), ak vám výsledok príde príliš silný.
Čím sa ROSSA líši od BLU?
ROSSA má 95 % Robusta oproti 70 % u BLU – je výrazne silnejšia, horkejšia a s hustejšou crémou. BLU je vyvážená a prístupnejšia, ROSSA je pre znalcov silného espressa.
Koľko kofeínu má ROSSA oproti BLU?
Robusta obsahuje približne dvakrát viac kofeínu ako Arabica. ROSSA (95 % R) má teda výrazne vyšší obsah kofeínu ako BLU (70 % R) alebo akákoľvek Arabica zmes.
Pre koho ROSSA nie je vhodná?
Pre tých, ktorí hľadajú jemnú arómu a kvetinové tóny – vhodnejšia je Borbone 100 % Arabica. Pre stredný profil odporúčame Borbone Miscela TOP.
Objavte viac z ponuky Caffè Borbone
Zistite viac o rozdieloch medzi Arabicou a Robustou alebo koľko kofeínu si môžete dopriať. Pre prípravu čítajte ako pripraviť espresso doma. Celá ponuka Caffè Borbone.
Neapolská barová zrnková káva – 95 % Robusta
Caffè Borbone Miscela ROSSA 1 kg
5 % Arabica · 95 % Robusta · maximálna sila
Pre tých, ktorí vedia čo chcú.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.03 kg |
| EAN: | 8034028330360 |
| Pomer kávových zŕn: | 5% Arabica + 95% Robusta |
| Druh kávy: | Zrnková |
| Obsah balenia: | 1kg |
| Značka: | Caffe Borbone |
| Intenzita: | 9,5/10 |
| Položka bola vypredaná… | |
Neapol · od roku 1997
Caffè Borbone
Un Espresso da Re
Espresso hodné krá&ľa. Ka&ždá šálka Borbone je sľubom, že dostanete to najlepšie z neapolskej kávovej kultúry – pléne telo, hustú crému a arómu, na ktorú sa nezábudá.
Príbeh hodnota krá&ľa
Caffè Borbone vznikla v roku 1997 ako súč;asť spoločnosti Aromatika S.r.l. v meste Caivano v provincii Neapol, južné Taliansko. Za menej ako desatoročie vyrástla z malej praž;iarne na lídera talianskeho trhu monoporcii – dnes spracúva denne 96 ton kávy a exportuje do celého sveta s ročným rastom exportu +59 %.
Inšpiráciou pre názov je historický príbeh: kráľ Karol III. Bourboný ochutnal 10. mája 1734 kávu mníchov z kláštora San Francesco di Paola pri Porta Capuana v Neapole – pred vstupom do mesta oslobodiť Kampániu od Rakúšanov. Káva ho tak nadchla, že sa po nej pomenovala celá značka. Slogan „Un Espresso da Re“ – Espresso hodné krá&ľa – je záväzkom, ktorý Borbone dodnes plní v každej kapsule, pode a vreckú kávy.
5 zmesí – pre každý vkus
Všetky zmesi sú dostupné vo formátoch: Nespresso · Dolce Gusto · Espresso Point · A Modo Mio · E.S.E. pody 44 mm
Udržateľnosť a spoločenská zodpovednosť
Caffè Borbone · Caivano, Neapol · od roku 1997
Objavte celú ponuku Caffè Borbone
Kapsule, E.S.E. pody, zrnková káva – všetky formáty, všetky zmesi.