Borbone Mletá káva Crema Classica 250g

Chuťový profil a senzorika

Čo cítite v šálke – od prvého dúška po dlhý dozvuk

☕ Tip: Skladovanie

Mletá káva oxiduje rýchlejšie ako zrnková. Po otvorení pevne zatvorte a spotrebujte do 2 týždňov. Uložte na suchom, tmavom mieste mimo tepla a priameho slnka.

Je mletá Crema Classica rovnaká ako zrnková?

Áno – zloženie (50 % Arabica + 50 % Robusta) a chuťový profil sú identické. Rozdiel je len v forme: mletá je pomletá na optimálnu hrúbku pre espresso, zrnková si zachováva arómu dlhšie. Mletú spotrebujte do 2 týždňov od otvorenia.

Pre ktorý kávovar je mletá Crema Classica najvhodnejšia?

Primárne pre moka kanvičku a pákový espresso kávovar. Funguje aj v automatoch s priehradkou pre mletú kávu. Nie je vhodná pre automaty na zrnkovú kávu – do tých patrí zrnková verzia Crema Classica 1 kg.

Akú jemnosť mletia má Borbone Crema Classica 250g?

Pomletá na štandardné espresso mletie – vhodné pre moka kanvičku a pákový kávovar. Pre filter alebo french press je príliš jemná – tam odporúčame hrubšie mleté alebo špeciálne mletie.

Ako dlho vydrží mletá káva po otvorení?

Odporúčame spotrebu do 2 týždňov od otvorenia. Mletá káva má väčší povrch ako zrná – oxiduje rýchlejšie. Po každom použití pevne zatvorte a uložte na suchom, tmavom mieste mimo tepla.

Je 250g balenie výhodné?

Pre domácnosti s nižšou spotrebou áno – 250g vydrží pri 2 šálkach denne asi 2 týždne, čo je ideálne pre zachovanie čerstvosti. Pre väčšiu spotrebu odporúčame zrnkovú Crema Classica 1 kg a vlastný mlynček.

Pre koho mletá Crema Classica nie je vhodná?

Pre tých, ktorí chcú maximálnu čerstvosť a arómu – zrnková káva s vlastným mlynčekom je vždy čerstvejšia. A pre tých, ktorí majú automat na zrná – ten potrebuje zrnkovú verziu.

Pre aké kávovary je Borbone vhodná?

Borbone zrnková káva je primárne určená pre pákové espresso stroje a automatické kávovary. Výborne funguje aj v moka kanvičke. Nastavte mlynček na jemné až stredné mletie podľa zariadenia.

Je vhodná na cappuccino?

Áno – Borbone Crema Classica dáva silnú crému, ktorá krásne prenikne cez napustené mlieko. Ideálna pre cappuccino aj caff? latte.

Je vhodná pre citlivý žalúdok?

Borbone používa tmavé neapolské praženie, ktoré výrazne znižuje aciditu – káva je šetrnejšia k žalúdku ako svetlo pražené odrody. Ak máte veľmi citlivý žalúdok, odporúčame piť s mliekom.

Ako Borbone pražia kávu?

Caffe Borbone pražia pomaly pri kontrolovaných teplotách podľa tradičnej neapolskej metódy. Výsledkom je tmavé praženie s hustou crémou, minimálnou aciditou a dlhým dozvukom.

Kedy zomleť zrná Borbone?

Vždy tesne pred prípravou – mletie uvoľňuje arómy a tie sa rýchlo strácajú. Jemné mletie pre pákový kávovar (7–9 g/šálku), stredné pre automatický kávovar a moku.