Radenie produktov
Výpis produktov
Borbone 100% Arabica 1kg Zrnková káva Borbone 100% Arabica 1kg ponúka jemný a vyvážený chuťový profil s tónmi čokolády a orechov. Táto talianska káva je ideálna na espresso aj...
Borbone 100% Arabica Dolce Gusto je prémiová zmes s intenzitou 6/10, ideálna pre Lungo. Ponúka zamatovú, osviežujúcu chuť s jemnými tónmi kakaa a sladkej vanilky. Vychutnajte si...
Borbone BLU Bar 1kg – chuťový profil a vlastnosti Borbone BLU Bar 1kg je zrnková talianska káva s vyváženým profilom, plným telom a stabilnou cremou vhodnou na každodenné...
Vyvážená, plná a krémová zmes zŕn Arabica a Robusta.
Zmes zŕn Arabic z Brazílie a Robusta z Indonézie
Zmes zŕn Arabica z Brazílie a Robusta z Indonézie.
Chutný citrónový čaj od Borbone, ktorý si môžete vychutnať všade tam, kde idete.
Borbone Crema Classica 1kg – chuťový profil a vlastnosti Borbone Crema Classica 1kg je zrnková talianska káva s plným telom, výraznou cremou a vyváženým profilom vhodným na...
Borbone Crema Classica Dolce Gusto sú intenzívne kapsuly pre dokonalé, plné talianske espresso. Vyvážená zmes Arabiky a Robusty s intenzitou 8/10 pre hustú crému a bohatú...
Borbone Crema Superiore 1kg – chuťový profil a vlastnosti Borbone Crema Superiore 1kg je zrnková talianska káva s bohatým a hladkým charakterom, plným telom a výraznou cremou...
Oddýchnite si a doprajte si prirodzený oddych s novým radom Natura, bylinnými čajmi s omamnými vôňami.
Borbone Decaffeinato (DEK) Dolce Gusto je jemné a intenzívne espresso, ktoré si zachováva silnú chuť s intenzitou 8/10, no bez kofeínu. Ponúka zamatovú krémovú textúru a...
Lahodnú, krémovú chuť, výraznú arómu a perfektnú crému, si teraz môžete vychutnať aj bez kofeínu.
Lahodnú krémovú chuť, výraznú arómu a perfektnú crému, si teraz môžete vychutnať aj bez kofeínu.
Lahodnú krémovú chuť, výraznú arómu a perfektnú crému, si teraz môžete vychutnať aj bez kofeínu.
Lahodnú krémovú chuť, výraznú arómu a perfektnú crému, si teraz môžete vychutnať aj bez kofeínu.
Prírodná energia ženšenu sa stretáva s intenzívnou chuťou a kávou, príjemnú wellness prestávka si doprajte kedykoľvek počas dňa.
Borbone Miscela Blu 1kg – neapolská klasika s bohatou cremou Vstúpte do sveta pravej neapolskej kávy s modrou zmesou od Caffè Borbone. Miscela Blu je navrhnutá pre tých, ktorí...
Borbone Miscela Rossa 1kg – nespútaná energia z juhu Talianska Hľadáte kávu, ktorá vás ráno skutočne postaví na nohy? Borbone Miscela Rossa (Červená zmes) je stelesnením sily,...
Borbone Miscela Rossa 500g – nespútaná energia z juhu Talianska Hľadáte kávu, ktorá vás ráno skutočne postaví na nohy? Borbone Miscela Rossa (Červená zmes) v praktickom 500g...
Borbone Miscela TOP 1kg – vrcholný kávový rituál pre fajnšmekrov Spoznajte najjemnejšiu tvár neapolskej tradície. Borbone Miscela TOP (Zlatá/Top zmes) je prémiová zrnková káva...
Ochutnajte jemnú a krémovú kávu od značky Caffe Borbone, ktorá prináša do každej šálky vášeň neapolského espressa. Každý hlt je výletom do sveta lahodného espressa s jedinečnou...
Ochutnajte jemnú a krémovú kávu od značky Caffe Borbone, ktorá prináša do každej šálky vášeň neapolského espressa. Každý hlt je výletom do sveta lahodného espressa s jedinečnou...
Ochutnajte silnú, intenzívnu a krémovú kávu, ktorá naplní všetky vaše očakávania už v jednej šálke. Táto káva nesie v sebe silu a energiu slnečného Neapola, prebúdzajúc váš...
Začnite svoj deň čiernou kávou, s intenzívnou a robustnou chuťou.
Začnite svoj deň čiernou kávou, s intenzívnou a robustnou chuťou.
Začnite svoj deň čiernou kávou, s intenzívnou a robustnou chuťou.
Borbone Crema Classica je vášnivá symfónia plnej, vyváženej a krémovej chuti, ktorá vás vtiahne do srdca talianskeho espressa. S jemným spojením zŕn 50% Arabica a 50% Robusta,...
Len zo starostlivo vybraných a skontrolovaných listov, pre silnú chuť a voňu.
Len starostlivo kontrolovaný a vybraný jačmeň, zbieraný a kontrolovaná v každej šálke.
O talianskej káve
Talianska káva je káva pražená v talianskych pražiarniach, typická intenzívnym pražením, dôrazom na arómu a vyváženým pomerom arabiky a robusty. Taliansko formovalo kávovú kultúru výraznejšie než ktorákoľvek iná krajina – od neapolských baristov až po turínske pražiarne. Každý región má svoj charakter, obľúbený stupeň praženia a vlastnú predstavu o dokonalom espresse.
Chuťové rozdiely podľa regiónov Talianska
Každý región prináša iný štýl praženia a chuťový profil:
- Neapol a juh – tmavé praženie, čokoládovo-orieškové tóny, hustá crema, minimálna kyslosť.
- Stred Talianska – vyvážené espresso, jemná sladkosť, harmonická aróma.
- Sever Talianska – svetlejšie praženie, ovocné a jemnejšie tóny, vyššia aromatika.
Talianske pražiarne, ktoré nájdete v našej ponuke
Vyberáme iba pražiarne, ktoré ponúkajú stabilnú kvalitu, tradičné praženie a charakteristický taliansky štýl. Každá z nich má vlastný príbeh, pôvod a chuťový rukopis.
- Bazzara – pražiareň z Terstu, mesta s najdlhšou kávovou tradíciou v Európe. Zameriava sa na prémiové 100 % arabiky s čistým, elegantným profilom. Typické sú jemné ovocné tóny a vysoká aromatika.
- Bonini Caffè – moderná talianska značka z Toskánska. Ponúka širokú škálu espresso zmesí aj kapsúl, ktoré sú vyvážené a vhodné pre každodenné pitie. Typické sú sladšie tóny a jemná crema.
- Caffè Barbera – jedna z najstarších pražiarní v Taliansku (1870, Neapol). Známa harmonickou chuťou, jemnou arómou a bohatou cremou v južanskom štýle. Ideálna pre milovníkov tradičného neapolského espressa.
- Caffè Intenso – pražiareň z juhu Talianska, ktorá sa špecializuje na intenzívne, tmavšie pražené zmesi. Typické sú čokoládové a orieškové tóny s minimálnou kyslosťou.
- Caffè Alunni – tradičná talianska pražiareň s dôrazom na remeselné spracovanie. Ich espresso je vyvážené, aromatické a vhodné pre automatické aj pákové kávovary.
- Caffè Borbone – ikonická neapolská pražiareň, známa svojimi intenzívnymi zmesami. Typické sú tmavé praženie, hustá crema a výrazná čokoládová dochuť. Jedna z najpredávanejších značiek v Taliansku.
- Cagliari Caffè – pražiareň z Modeny (Emilia‑Romagna) s tradíciou od roku 1909. Ponúka severotaliansky štýl praženia s jemnejšími, aromatickými tónmi. Vhodná pre tých, ktorí preferujú vyvážené espresso.
- Caffè Moreno – neapolská pražiareň s typickým južanským charakterom. Zmesi sú plné, intenzívne a s minimálnou kyslosťou. Ideálne pre milovníkov silného espressa.
- Golden Brasil Coffee – talianska pražiareň s dôrazom na brazílske arabiky. Zmesi sú sladšie, čokoládové a veľmi stabilné v automatických kávovaroch.
- Kimbo – jedna z najznámejších neapolských pražiarní. Typické sú tmavé praženie, intenzívna aróma a bohatá crema. Kimbo je synonymom pravého južanského espressa.
- Lavazza – najznámejšia talianska kávová značka z Turína. Ponúka široké spektrum zmesí od jemných arabík až po intenzívne espresso blendy. Stabilná kvalita a univerzálne použitie.
- Mauro – pražiareň z Kalábrie, známa tmavším pražením a plným telom. Zmesi sú intenzívne, s nízkou kyslosťou a výraznou arómou.
- NeroPuro – moderná talianska značka s dôrazom na čisté espresso profily. Zmesi sú vyvážené, jemne sladkasté a vhodné pre každodenné pitie.
- Passalacqua – legendárna neapolská pražiareň s ikonickými zmesami ako Harem či Cremador. Typické sú sladké tóny, hustá crema a nezameniteľná aróma.
- Pitti Caffè – pražiareň z Toskánska, ktorá ponúka jemné, harmonické espresso. Vhodná pre tých, ktorí preferujú menej horké profily.
- Pellini – pražiareň z Verony, známa elegantnými a čistými arabikovými zmesami. Pellini je ideálna pre milovníkov jemnejšieho, aromatického espressa.
- Quaranta Caffè – talianska pražiareň s dôrazom na tradičné espresso. Zmesi sú vyvážené, s jemnou sladkosťou a príjemnou arómou.
- Rekico – pražiareň z Faenzy (Emilia‑Romagna). Ponúka moderné espresso blendy s jemnými arabikami a harmonickou chuťou. Vhodná pre automatické kávovary.
- Saicaf – tradičná južanská pražiareň z Bari. Zmesi sú intenzívne, tmavšie pražené a s minimálnou kyslosťou.
- Toraldo Caffè – neapolská pražiareň s výrazným južanským charakterom. Typické sú silné, plné zmesi s hustou cremou.
- Torveca – pražiareň z Vercelli (Piemonte). Severotaliansky štýl praženia prináša jemnejšie, aromatické profily s vyššou komplexnosťou.
- Tostini Caffè – rodinná pražiareň z Kampánie. Zmesi sú moderné, vyvážené a veľmi stabilné v automatických kávovaroch.
- Vergnano – najstaršia pražiareň v Taliansku (1882, Piemonte). Ponúka jemné, aromatické zmesi s dôrazom na kvalitu arabiky.
- Caffeitaliano – vlastná značka s dôrazom na kvalitné talianske espresso. Zmesi sú vyvážené, spoľahlivé a vhodné pre každodenné pitie.
Arabika, robusta a ich kombinácie
Arabika je jemnejšia, aromatická a má nižší obsah kofeínu. Robusta ponúka plnšie telo, výraznejšiu horkosť a hustú cremu. Talianske zmesi tieto odrody miešajú, aby dosiahli ideálne espresso s harmonickou chuťou.
Odporúčané chute a výber kávy
Silné, intenzívne espresso s orieškovým tónom nájdete v zmesi Borbone Blu. Vyvážený, sladší profil ponúka Lavazza Qualità Oro. Milovníci jemnej 100 % arabiky s čokoládovou dochuťou ocenia Passalacqua Harem.
Tipy na prípravu a skladovanie
Chuť výrazne ovplyvňuje mletie, tlak vody aj čerstvosť zŕn. Kávu skladujte v uzatvárateľnej nádobe mimo tepla a vlhkosti, najlepšie v pôvodnom obale s jednosmerným ventilom. Viac rád nájdete v článkoch Ako si pripraviť talianske espresso doma a Ako skladovať kávu.
Prečo si vybrať taliansku kávu od nás
Špecializujeme sa výhradne na talianske pražiarne, ktoré osobne testujeme v automatických aj pákových kávovaroch. Sledujeme pôvod zŕn, spôsob praženia, stabilitu cremy a chuť pri rôznych spôsoboch prípravy. Ponúkame iba značky, ktoré dlhodobo dovážame a máme ich stabilne skladom.
Pozrieť všetky značky talianskej kávy →
Čím je talianska káva unikátna?
Vyznačuje sa tradičným pražením, bohatou arómou, harmonickou chuťou a intenzívnou cremou.
Je lepšia arabika alebo robusta?
Arabika je jemnejšia a aromatická, robusta silnejšia a obsahuje viac kofeínu.
Aká káva je najvhodnejšia na espresso?
Kombinácie arabiky a robusty, ktoré poskytujú plnú chuť a stabilnú cremu.
Ako si vybrať správnu taliansku kávu?
Ak máte radi jemnosť, siahnite po arabike; ak intenzitu, po zmesi s robustou. Pre automat odporúčame stredné praženie, pre pákový kávovar tmavšie južanské profily.
Aké sú najobľúbenejšie značky talianskej kávy?
Lavazza, Kimbo, Borbone, Pellini, Vergnano, Cagliari, Passalacqua, Barbera, Tostini, Rekico, Toraldo, Torveca, Mauro, Golden Brasil a ďalšie.
Ako správne skladovať taliansku kávu?
V pôvodnom obale s ventilom alebo vo vzduchotesnej nádobe mimo svetla a tepla.
