Radenie produktov
Výpis produktov
Lavazza A Modo Mio Crema e Gusto Forte 36 ks – silnejšia Forte verzia Crema e Gusto vo výhodnom 36-kusovom A Modo Mio balení.Lavazza A Modo Mio Crema e Gusto Forte 36 ks je...
Klasická Caffe Crema Lavazza – vyvážená, krémová, príjemná. Pre dlhé espresso v talianskom štýle každý deň.Lavazza Classico Caffe Crema je klasická zrnková káva z talianskej...
Modrá Lavazza – Crema e Aroma Espresso Blue s dlhotrvajúcou crémou a aromatickými čokoládovými tónmi. Pre každý deň, pre každý kávovar.Lavazza Crema e Aroma Espresso Blue je...
Lavazza Crema e Aroma Espresso 100 ks – krémová a aromatická EP kapsule. Dlhotrvajúca créma v Espresso Point formáte.Lavazza Crema e Aroma Espresso EP je krémová EP kapsule pre...
Expert Crema Ricca – bohatá profesionálna créma. Ricca (bohatá) verzia Expert série pre maximum krémovitosti.Lavazza Expert Crema Ricca je profesionálna krémová zrnková káva zo...
Zlatý výber Lavazza – Gold Selection s prémiovou Arabicou a sofistikovaným profilom. Pre tých, ktorí ocenia výber toho najlepšieho.Lavazza Gold Selection je prémiová zrnková...
Gran Espresso – veľký, silný, intenzívny. Lavazza Gran Espresso je vlajkový blend pre milovníkov tradičného talianskeho espressa s charakterom.Lavazza Gran Espresso je silná...
Čokoláda, lieskové oriešky a medová sladkosť – Camillo v pohodlnom mletom formáte pre každé ráno.Alunni Camillo mletá je mletá...
Venovaná Camillovi – otcovi zakladateľky. Komplexná zmes so zlatou medailou IIAC, ktorá vás prenesúdo srdca rímskej kávovej...
Trojnásobný zlatý medailista IIAC – teraz v pohodlnom mletom formáte. Luigina bez mlynčeka, okamžite pripravená.Alunni Luigina mletá je mletá...
60 rokov tradície rímskej kávy v jednej šálke. Tradizione je silné, hutné espresso pre tých, ktorí vedia čo chcú.Alunni Tradizione je zrnková...
Harmonické talianske espresso v sekunde – bez mlynčeka, bez váženia, bez kompromisov na chuti. Black Selection sú kávové pody E.S.E. zo série Golden Brasil Coffee s pomerom...
Čistá Arabica z Neapola – kvetinová, jemná, elegantná. Pre tých, ktorí odmietajú kompromisy. Caffè Borbone 100 % Arabica zrnková káva 1 kg je prémiová jednodruhová...
Čistá, ovocná, vznešená – každý dúšok prezrádza, prečo je Arabica kráľovnou kávy. Luxus bez...
Brazílska Arabica. Indonézska Robusta. Neapolská pražiareň. Barová zmes pre domácnosti. Caffè Borbone BLU Bar zrnková káva 1 kg je barová zmes 60 % Arabica z Brazílie a 40 %...
Vyvážená, plná, krémová – BLU je najuniverzálnejšia Borbone zmes v E.S.E. formáte pre konzistentný výsledok v každom pákový kávovare....
Vyvážená, plná, krémová – BLUE je zmes, ku ktorej sa vracíate každé ráno. Spoľahlivé neapolské espresso s...
Osviežujúci, vonný, prírodný – citrónový čaj z E.S.E. podu pre chvíle relaxu a osvieženia z pohodlia pákového kávovaru. Borbone Citrónový čaj...
Klasika z Neapola – čokoláda, lieskový orech a jemná sladkosť. Každý deň. Caffè Borbone Crema Classica zrnková káva 1 kg je vyvážená barová zmes 50 % Arabica a 50 %...
Hustá créma, vôňa pražených orieškov, chuť, ktorá ostáva. Toto je espresso, ako ho milujú v neapolských baroch od...
Krém z Neapola – mandle, orech, karamel a créma, ktorá vám zostane v pamäti. Caffè Borbone Crema Superiore zrnková káva 1 kg je prémiovú barová zmes Arabicy a Robusty...
Vaša denná dávka relaxu a pohódy – citrón a zázvor v harmónickom spojení pre osvieženie a wellness prestávku. Borbone Čaj citrón...
Plná chuť, žiaden kofeín. Pretože si pravé neapolské espresso zaslúžite kedykoľvek počas dňa – aj večer,...
Plná chuť, žiaden kofeín – DEK v E.S.E. forme pre pravé neapolské espresso z pákového kávovaru kedykoľvek počas dňa. Borbone DEK E.S.E. pody 100 ks...
Lahodná krémová chuť, výrazná aróma, perfektná créma – a žiaden kofeín. Pretože si pravé neapolské...
Lahodná krémová chuť, výrazná aróma, perfektná créma – a žiaden kofeín. Pretože si pravé neapolské...
Plná chuť, žiaden kofeín. Pretože si pravé neapolské espresso zaslúžite kedykoľvek – aj večer, bez...
Prírodná energia ženšenu sa sretáva s intenzívnou chuťou kávy – wellness prestávka pre telo aj myseľ z pákového kávovaru. Borbone káva so ženšeňom E.S.E. pody 18 ks 44 mm...
Neapolské espresso v najčistejšej podobe – plné, krémové, s charakterom ktorý nezabudnete. Caffè Borbone Miscela BLU zrnková káva 1 kg je klasická neapolská barová...
95 % Robusta. Neapolský charakter bez kompromisov – pre tých, ktorí vedia čo chcú. Caffè Borbone Miscela ROSSA zrnková káva 1 kg je najintenzívnejšia zmes v portfóliu...
O talianskej káve
Talianska káva je káva pražená v talianskych pražiarniach, typická intenzívnym pražením, dôrazom na arómu a vyváženým pomerom arabiky a robusty. Taliansko formovalo kávovú kultúru výraznejšie než ktorákoľvek iná krajina – od neapolských baristov až po turínske pražiarne. Každý región má svoj charakter, obľúbený stupeň praženia a vlastnú predstavu o dokonalom espresse.
Chuťové rozdiely podľa regiónov Talianska
Každý región prináša iný štýl praženia a chuťový profil:
- Neapol a juh – tmavé praženie, čokoládovo-orieškové tóny, hustá crema, minimálna kyslosť.
- Stred Talianska – vyvážené espresso, jemná sladkosť, harmonická aróma.
- Sever Talianska – svetlejšie praženie, ovocné a jemnejšie tóny, vyššia aromatika.
Talianske pražiarne, ktoré nájdete v našej ponuke
Vyberáme iba pražiarne, ktoré ponúkajú stabilnú kvalitu, tradičné praženie a charakteristický taliansky štýl. Každá z nich má vlastný príbeh, pôvod a chuťový rukopis.
- Bazzara – pražiareň z Terstu, mesta s najdlhšou kávovou tradíciou v Európe. Zameriava sa na prémiové 100 % arabiky s čistým, elegantným profilom. Typické sú jemné ovocné tóny a vysoká aromatika.
- Bonini Caffè – moderná talianska značka z Toskánska. Ponúka širokú škálu espresso zmesí aj kapsúl, ktoré sú vyvážené a vhodné pre každodenné pitie. Typické sú sladšie tóny a jemná crema.
- Caffè Barbera – jedna z najstarších pražiarní v Taliansku (1870, Neapol). Známa harmonickou chuťou, jemnou arómou a bohatou cremou v južanskom štýle. Ideálna pre milovníkov tradičného neapolského espressa.
- Caffè Intenso – pražiareň z juhu Talianska, ktorá sa špecializuje na intenzívne, tmavšie pražené zmesi. Typické sú čokoládové a orieškové tóny s minimálnou kyslosťou.
- Caffè Alunni – tradičná talianska pražiareň s dôrazom na remeselné spracovanie. Ich espresso je vyvážené, aromatické a vhodné pre automatické aj pákové kávovary.
- Caffè Borbone – ikonická neapolská pražiareň, známa svojimi intenzívnymi zmesami. Typické sú tmavé praženie, hustá crema a výrazná čokoládová dochuť. Jedna z najpredávanejších značiek v Taliansku.
- Cagliari Caffè – pražiareň z Modeny (Emilia‑Romagna) s tradíciou od roku 1909. Ponúka severotaliansky štýl praženia s jemnejšími, aromatickými tónmi. Vhodná pre tých, ktorí preferujú vyvážené espresso.
- Caffè Moreno – neapolská pražiareň s typickým južanským charakterom. Zmesi sú plné, intenzívne a s minimálnou kyslosťou. Ideálne pre milovníkov silného espressa.
- Golden Brasil Coffee – talianska pražiareň s dôrazom na brazílske arabiky. Zmesi sú sladšie, čokoládové a veľmi stabilné v automatických kávovaroch.
- Kimbo – jedna z najznámejších neapolských pražiarní. Typické sú tmavé praženie, intenzívna aróma a bohatá crema. Kimbo je synonymom pravého južanského espressa.
- Lavazza – najznámejšia talianska kávová značka z Turína. Ponúka široké spektrum zmesí od jemných arabík až po intenzívne espresso blendy. Stabilná kvalita a univerzálne použitie.
- Mauro – pražiareň z Kalábrie, známa tmavším pražením a plným telom. Zmesi sú intenzívne, s nízkou kyslosťou a výraznou arómou.
- NeroPuro – moderná talianska značka s dôrazom na čisté espresso profily. Zmesi sú vyvážené, jemne sladkasté a vhodné pre každodenné pitie.
- Passalacqua – legendárna neapolská pražiareň s ikonickými zmesami ako Harem či Cremador. Typické sú sladké tóny, hustá crema a nezameniteľná aróma.
- Pitti Caffè – pražiareň z Toskánska, ktorá ponúka jemné, harmonické espresso. Vhodná pre tých, ktorí preferujú menej horké profily.
- Pellini – pražiareň z Verony, známa elegantnými a čistými arabikovými zmesami. Pellini je ideálna pre milovníkov jemnejšieho, aromatického espressa.
- Quaranta Caffè – talianska pražiareň s dôrazom na tradičné espresso. Zmesi sú vyvážené, s jemnou sladkosťou a príjemnou arómou.
- Rekico – pražiareň z Faenzy (Emilia‑Romagna). Ponúka moderné espresso blendy s jemnými arabikami a harmonickou chuťou. Vhodná pre automatické kávovary.
- Saicaf – tradičná južanská pražiareň z Bari. Zmesi sú intenzívne, tmavšie pražené a s minimálnou kyslosťou.
- Toraldo Caffè – neapolská pražiareň s výrazným južanským charakterom. Typické sú silné, plné zmesi s hustou cremou.
- Torveca – pražiareň z Vercelli (Piemonte). Severotaliansky štýl praženia prináša jemnejšie, aromatické profily s vyššou komplexnosťou.
- Tostini Caffè – rodinná pražiareň z Kampánie. Zmesi sú moderné, vyvážené a veľmi stabilné v automatických kávovaroch.
- Vergnano – najstaršia pražiareň v Taliansku (1882, Piemonte). Ponúka jemné, aromatické zmesi s dôrazom na kvalitu arabiky.
- Caffeitaliano – vlastná značka s dôrazom na kvalitné talianske espresso. Zmesi sú vyvážené, spoľahlivé a vhodné pre každodenné pitie.
Arabika, robusta a ich kombinácie
Arabika je jemnejšia, aromatická a má nižší obsah kofeínu. Robusta ponúka plnšie telo, výraznejšiu horkosť a hustú cremu. Talianske zmesi tieto odrody miešajú, aby dosiahli ideálne espresso s harmonickou chuťou.
Odporúčané chute a výber kávy
Silné, intenzívne espresso s orieškovým tónom nájdete v zmesi Borbone Blu. Vyvážený, sladší profil ponúka Lavazza Qualità Oro. Milovníci jemnej 100 % arabiky s čokoládovou dochuťou ocenia Passalacqua Harem.
Tipy na prípravu a skladovanie
Chuť výrazne ovplyvňuje mletie, tlak vody aj čerstvosť zŕn. Kávu skladujte v uzatvárateľnej nádobe mimo tepla a vlhkosti, najlepšie v pôvodnom obale s jednosmerným ventilom. Viac rád nájdete v článkoch Ako si pripraviť talianske espresso doma a Ako skladovať kávu.
Prečo si vybrať taliansku kávu od nás
Špecializujeme sa výhradne na talianske pražiarne, ktoré osobne testujeme v automatických aj pákových kávovaroch. Sledujeme pôvod zŕn, spôsob praženia, stabilitu cremy a chuť pri rôznych spôsoboch prípravy. Ponúkame iba značky, ktoré dlhodobo dovážame a máme ich stabilne skladom.
Pozrieť všetky značky talianskej kávy →
Čím je talianska káva unikátna?
Vyznačuje sa tradičným pražením, bohatou arómou, harmonickou chuťou a intenzívnou cremou.
Je lepšia arabika alebo robusta?
Arabika je jemnejšia a aromatická, robusta silnejšia a obsahuje viac kofeínu.
Aká káva je najvhodnejšia na espresso?
Kombinácie arabiky a robusty, ktoré poskytujú plnú chuť a stabilnú cremu.
Ako si vybrať správnu taliansku kávu?
Ak máte radi jemnosť, siahnite po arabike; ak intenzitu, po zmesi s robustou. Pre automat odporúčame stredné praženie, pre pákový kávovar tmavšie južanské profily.
Aké sú najobľúbenejšie značky talianskej kávy?
Lavazza, Kimbo, Borbone, Pellini, Vergnano, Cagliari, Passalacqua, Barbera, Tostini, Rekico, Toraldo, Torveca, Mauro, Golden Brasil a ďalšie.
Ako správne skladovať taliansku kávu?
V pôvodnom obale s ventilom alebo vo vzduchotesnej nádobe mimo svetla a tepla.
