Rekico
Šálka kávy Rekico s jej očarujúcou arómou spríjemní každú vašu pauzu a posedenie s blízkymi. Za kvalitou tejto značky sa ukrýva vášeň pre kávu spojená s odbornosťou. Čo všetko vám sortiment Rekico prináša?
Najpredávanejšie
Rekico — praženie kávy založené na tradícii
Zakladateľ spoločnosti Rekico — Alberto Castellari, čerpal v začiatkoch svojho podnikania z bohatých skúseností v oblasti praženia kávy. Keď v roku 1996 spoločnosť vznikala, pohyboval sa vo svete kávy už 20 rokov. Práve jeho hlboké znalosti v kombinácii s láskou k tradícii kvalitnej talianskej kávy viedli k úspechu značky na talianskom aj zahraničných trhoch. Popri tradičných hodnotách stavia Rekico na neustálom pohľade vpred, o čom svedčí dôraz na vývoj a využívanie moderných technológií praženia.
Unikátna rovnováha chuti a arómy
Značka Rekico si kladie za cieľ vyrábať kávu najvyššej kvality, čo dodržiava vo všetkých oblastiach: pri výbere zelenej kávy, jej spracovaní aj servise pre klientov. V každom kroku napĺňa svoje poslanie — vytvoriť majstrovskú súhru chuti a vône kávy.
Od zelenej kávy k neodolateľnému nápoju
Oddanosť kvalite začína pri výbere plantáží, z ktorých sú dovážané kávové zrná. Pokračuje laboratórnymi kontrolami priamo v pražiarni. Všetky chybné zrná sú v tejto fáze vyhodené. Praženie oddelenou metódou zaisťuje, že sa každá odroda kávy praží oddelene. Počas praženia sa upravujú parametre nastavenia teploty podľa potrieb konkrétnej odrody. To prináša upraženej káve jej plnú chuť a intenzívnu arómu.
Upražená zrnková káva ďalej prejde procesom chladenia vzduchom a nasleduje fáza miešania. Spoločnosť Rekico považuje miešanie zmesí kávy za umenie, ktoré vyžaduje odborné a technické znalosti. Na tomto pevnom základe získava káva Rekico svoju osobitosť a kvalitu.
Na ochranu všetkých aromatických zložiek a chuťových vlastností je pripravená káva balená do obalov s jednostrannými ventilmi. Tie udržiavajú kávu vo vákuovom balení bez toho, aby sa k nej dostal vzduch. Všetky prírodné arómy tak zostávajú uchované.
Zručnosť a oddanosť talianskych pražiarov dokáže priniesť kvalitnú mletú kávu, ktorú si môžete vychutnať aj vy vo vašej šálke priamo doma. Jej aróma si vás podmaní rovnako ako jemná, zamatová chuť. Značka Rekico prináša nový pôžitok z pitia kávy a to vďaka dôkladnému výberu kávových zŕn Arabica a Robusta.